Smrek
- Celkom: 20 minút
- Prep: 10 min
- Cook: 10 minút
- Výťažok: 2 tucty cookies
Tieto čokoládové sušienky chutí rovnako ako to, čo mama používala, ale sú skutočne vegánske. Namiesto masla a vajec sa pridá vegánsky margarín a náhradka vajec a pridajú sa polosladké vegánske čokoládové lupienky. Výsledkom je jemný a chutný cookies, ktorý sa stane obľúbeným v rodine.
prísady
- 2 1/4 šálky múky
- 1 lyžička jedlej sódy
- 1 lyžička soli
- 1 šálka vegánskeho margarínu (pri izbovej teplote)
- 3/4 šálky cukru
- 3/4 šálky hnedého cukru
- 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
- Náhrada vajec Ener-G za 2 vajcia (pripravené podľa pokynov na obale)
- 12 oz polosladké vegánske čokoládové lupienky
Kroky, ako to dosiahnuť
- Ak máte problém nájsť vegánske čokoládové lupienky vo vašom supermarkete, skúste Trader Joe's a Whole Foods; ich značky domov sú skutočne vegánske. Sunspire a Tropical Source sú ďalšie dve najobľúbenejšie značky. Skvelý nástroj na vypustenie súborov cookie je lopatka na sušienky, ktorá je podobná lopatke na zmrzlinu. Je ideálny na výrobu perfektných kôl rovnakej veľkosti a cesto sa ľahko uvoľní jednoduchým stlačením páky. Toto cesto pekne zamrzne; len sformujte do guľôčok, umiestnite na plechovku cookies a vložte do mrazničky. Keď sú zmrazené, vložte ich do vzduchotesnej nádoby, kde vydrží až 3 mesiace. Keď je pripravený na pečenie, nemusíte rozmrazovať; stačí pridať k pečeniu minútu alebo dve.
Zhromaždite prísady a predhrievajte rúru na 350 ° F.
Smrek
Vo veľkej mise skombinujte múku, jedlú sódu a soľ a použite sitko, ak ho máte. Zrušil.
Smrek
V samostatnej veľkej miske porazte vegánsky margarín, cukor, hnedý cukor, vanilku a pripravené vaječné náhradky, až kým zmes nebude hladká a nadýchaná.
Smrek
Do tejto zmesi pridajte suché zložky a miešajte, kým sa dobre nekombinujú.
Smrek
Jemne zamiešajte vegánske čokoládové lupienky, kým sa dobre nerozptýlia.
Smrek
Položte 1-palcové lyžice cesta na plech cookie.
Smrek
Pečieme asi 8 až 10 minút, až kým nebudú hrany mierne zlatohnedé alebo o niečo dlhšie, ak sa vám páčia chrumkavejšie.
Smrek
Pred vybratím z hárku cookie nechajte vychladnúť 2 minúty.
Tip
Iné recepty Vegan Cookie
Predstavte si nádobu na cookies naplnenú množstvom chutných cookies - a všetky sú vegánske! S niekoľkými jednoduchými swapmi na prísady môžete mať svoje obľúbené cookies teplé z rúry v žiadnom momente. Okrem týchto čokoládových lupienkov vyskúšajte aj ďalšiu klasickú - ovsené vločky z hrozienok - s použitím vegánskeho margarínu a sójového mlieka alebo jemného a tortu z citrónového cukru, ktorý obsahuje tofu. Pre niečo trochu zdravého a trochu iného zmiešajte dávku ovsených vločiek z ovsených vločiek a arašidov z arašidového masla a banánových sušienok, ktoré tiež neobsahujú cukor. Ak máte radi sladké a slané sladkosti, potom je vaša ulička cookie s vegánskou čokoládou zo slaniny; Recept vyžaduje vegánsku slaninu, vegánsky margarín, náhradu vajec a vegánske čokoládové lupienky. Ak potrebujete niečo rýchle a ľahké, určite vás upokojí sušienka s čokoládovým arašidovým maslom bez pečenia s kokosovým mliekom.
Značky receptov:
- vegetarián
- cookies vegánskej čokolády
- snack
- americký
