Paul Poplis / Getty Images
- Celkom: 9 hodín 15 minút
- Prep: 15 min
- Cook: 9 hodín
- Výťažok: 4 až 6 porcií
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 341 | kalórií |
| 12g | tuk |
| 21g | sacharidy |
| 36g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 4 až 6 porcií | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 341 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 12g | 15% |
| Nasýtený tuk 5g | 23% |
| Cholesterol 101 mg | 34% |
| 358 mg sodíka | 16% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 21 g | 8% |
| Vláknina 3g | 10% |
| Proteín 36g | |
| Vápnik 48 mg | 4% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Jedná sa o jednoduchý hovädzí guláš pre pomalý sporák vyrobený z hovädzieho vývaru, zemiakov a mrkvy, cibule a rôznych korenín. Je to skvelý pád alebo zimný guláš pre každú noc v týždni. Stačí nastaviť crockpot a zabudnúť!
V prípade nízkokalorickej verzie vyskúšajte tento recept s pomalým varičom hovädzieho mäsa s nízkym obsahom kalórií.
prísady
- 10 malých nových zemiakov (na polovicu, bez šupiek)
- 12 malých cibuľiek s perlou (ošúpané, čerstvé alebo mrazené, rozmrazené)
- 8 oz detská mrkva
- 1 červená alebo zelená paprika (naočkovaná, nakrájaná na kúsky po 1 palec)
- 1 1/2 libier duseného hovädzieho mäsa (nakrájané na 1-palcové kocky)
- 2 šálky hovädzieho vývaru
- 1/2 čajovej lyžičky oregano (sušený list)
- 1/4 čajovej lyžičky papriky
- 1 lyžica petržlenu (čerstvá, nakrájaná) alebo 1 čajová lyžička petržlenu (vločky, sušené)
- 1 lyžica omáčky Worcestershire
- 1/2 lyžičky soli
- 1/8 čajovej lyžičky korenia
- 3 polievkové lyžice kukuričného škrobu
- 3 polievkové lyžice studenej vody
Kroky, ako to dosiahnuť
Vložte polovicu zemiakov, cibule a mrkvy do pomalého hrnca. Pridajte papriku a hovädzie mäso.
V malej miske skombinujte hovädzí vývar, papriku, papriku, petržlen, omáčku z Worcestershire, soľ a korenie. Nalejte zmes na mäso a zeleninu.
Guláš zakryte a uvarte na nízkej teplote 8 až 10 hodín.
Zapnite hrniec vysoko. V malej miske rozpustite kukuričný škrob vo vode. Miešajte do varenej zmesi duseného mäsa. Zakryte a pokračujte vo varení guláša na vysokej úrovni po dobu 15 až 20 minút alebo do zhustnutia, za občasného miešania.
Značky receptov:
- Zemiak
- entrée
- južné
- Deň svätého Patrika
