Smrek
- Celkom: 75 minút
- Prep: 15 min
- Cook: 60 minút
- Výťažok: 12 až 16 porcií
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 367 | kalórií |
| 15g | tuk |
| 54g | sacharidy |
| 5g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 12 až 16 porcií | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 367 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový obsah tuku 15 g | 19% |
| Nasýtený tuk 8g | 42% |
| Cholesterol 88 mg | 29% |
| Sodík 328 mg | 14% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 54 g | 20% |
| Vláknina 2g | 7% |
| Proteín 5g | |
| Vápnik 95 mg | 7% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Tento čokoládový bochník je ideálnou veľkosťou pre rodinný dezert a ľahko sa pripravuje a pečie. Koláč a jednoduchá čokoládová poleva sú vyrobené z kakaového prášku.
Koláč podávajte s kopčekom zmrzliny na neuveriteľne lahodný dezert.
prísady
- Pre čokoládový bochník:
- 1 1/2 šálky cukru
- 1/2 šálky / 4 unce masla (mäkčené)
- 3/4 lyžičky soli
- 2 čajové lyžičky vanilkového extraktu
- 1 lyžička jedlej sódy
- 1/4 čajovej lyžičky prášku do pečiva
- 2/3 šálky nesladeného kakaového prášku
- 3 veľké vajcia
- 1 1/4 šálky / 5 1/2 unca univerzálnej múky
- 3/4 šálky mlieka
- Pre čokoládovú polevu:
- 2 šálky cukrárskeho cukru
- 6 lyžíc masla
- 1/4 šálky nesladeného kakaového prášku
- 1/4 šálky mlieka
Kroky, ako to dosiahnuť
Poznámka: Aj keď existuje niekoľko krokov k tomuto receptu, tento dezert je rozdelený do funkčných kategórií, aby vám pomohol lepšie naplánovať prípravu a pečenie.
Vytvorte čokoládový bochník
Zhromaždite prísady.
Smrek
Zahrievajte rúru na 350 ° F / 180 ° C / plyn 4. Namažte a namažte bochník na pečenie s rozmermi 9 x 5 x 3 palce alebo nastriekajte pomocou spreju na pečenie (s múkou v ňom).
Smrek
Beat cukor a maslo spolu, kým nie je dobre premiešaná.
Smrek
Pri nízkej rýchlosti miešača pridajte soľ, vanilkový extrakt, jedlú sódu, prášok do pečiva a kakao. Miešajte, kým sa nezmieša.
Smrek
Po každom pridaní pridajte vajíčka, pričom ich dobre porazte.
Smrek
Pridajte asi jednu tretinu múky a polovicu mlieka a miešajte pri nízkej rýchlosti, kým sa nezmiešajú.
Smrek
Pridajte ďalšiu tretinu múky a zostávajúce mlieko a premiešajte, kým sa dobre nezmiešajú.
Pridajte zvyšnú múku a premiešajte, kým sa nezmieša. Nepreceňujte.
Smrek
Nalejte cesto na pripravený bochník a rovnomerne rozložte.
Smrek
Pečieme asi 60 až 65 minút, alebo kým špáradlo vložené do stredu nevyjde čisté.
Smrek
Odstráňte do stojana, aby ste vychladli na panvici asi 10 minút.
Smrek
Koláč opatrne vyberte z panvice a úplne vychladnite na stojane.
Smrek
Koláč zalejte čokoládovou polevou (pokyny nižšie) alebo podľa potreby mráz.
Smrek
Podávajte a užívajte si!
Vyrobte čokoládovú polevu
Zhromaždite prísady.
Smrek
Cukor cukroviniek vložte do misky a odložte.
Smrek
V hrnci na miernom ohni rozpustite maslo.
Smrek
Šľahajte kakaový prášok a mlieko a pokračujte vo varení a miešaní, kým nezhoustne.
Smrek
Odstráňte čokoládovú zmes z horúcej zmesi a rozšľahajte ju v cukrárskom cukre. Podľa potreby riedte väčším množstvom mlieka alebo pridajte viac cukroviniek, ak sa požaduje silnejšia námraza.
Smrek
Teplú glazúru rozložte alebo pokvapkajte po vychladenom torte.
Smrek
Krájajte, podávajte a užívajte si!
Tipy
- Akonáhle je glazúra pevná, prikryte ju fóliou alebo plastovým obalom. Zvyšky skladujte pri izbovej teplote až 3 až 4 dni alebo v chladničke až 1 týždeň. Nezmrazený koláč sa môže zabaliť a zmraziť až 6 mesiacov.
Značky receptov:
- Čokoládový koláč
- zákusok
- americký
- narodeniny
