Smrek / Elizabeth LaBau
- Celkom: 33 minút
- Prep: 30 minút
- Cook: 3 minúty
- Výťažok: 1 libra manga (2 porcie)
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 811 | kalórií |
| 53g | tuk |
| 74g | sacharidy |
| 11g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 1 libra manga (2 porcie) | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 811 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 53 g | 68% |
| Nasýtený tuk 31g | 156% |
| Cholesterol 6 mg | 2% |
| Sodík 26 mg | 1% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 74 g | 27% |
| Vláknina 15g | 55% |
| Proteín 11g | |
| Vápnik 105 mg | 8% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Ochutené sušené mango je obalené horkou čokoládou a poprášené korenistým kajenom v tomto jednoduchom, vynikajúcom recepte na čokoládové máčané mango cukrovinky. Kombinácia sladkého a žuvacieho ovocia, bohatej čokolády a nádychu tepla robí tieto mango skutočne výnimočným.
prísady
- 6 uncí sušeného manga
- 9 oz horkej čokolády (asi 1, 5 šálky nakrájanej)
- 1 až 2 lyžičky. kajenský korenie (podľa chuti)
Kroky, ako to dosiahnuť
Pripravte plech na pečenie potiahnutím hliníkovou fóliou alebo voskovaným papierom. Ak je vaše sušené mango vo veľkých kúskoch, nakrájajte ich na tenšie „prsty“, ktoré sa budú ľahšie manipulovať a jesť.
Nasekanú čokoládu vložte do nádoby vhodnej na mikrovlnné rúry a do mikrovlnnej rúry, kým sa neroztopí, za každých 30 sekúnd miešajte, aby sa zabránilo prehriatiu.
Po rozpustení miešajte, až kým čokoláda nebude hladká. Nechajte niekoľko minút vychladnúť a mierne zahusťujte.
Držte kúsok sušeného manga za jeden koniec a ponorte väčšinu kopije manga do rozpustenej čokolády, pričom iba malú časť nechajte neodstrekovanú. Odstráňte mango z čokolády a zoškrabajte dno o okraj misy, aby ste odstránili prebytočnú čokoládu. Ponorený plátok manga položte na pripravený plech na pečenie.
Zopakujte máčanie so zostávajúcimi plátkami manga a rozpustenou čokoládou. Kým je čokoláda ešte vlhká, posypte vrchnáčkami veľmi jemne poprášením kajenského korenia.
Vložte plech na pečenie do chladničky, aby sa čokoláda nechala stáť asi 20 minút. Po nastavení možno mango s čokoládou ponoriť ihneď alebo uložiť do vzduchotesnej nádoby v chladničke až týždeň.
Tipy
- Pretože tento recept používa pravidelnú čokoládu, ktorá nie je temperovaná, čokoláda bude mäkká, keď bude vystavená vysokým teplotám po dlhšiu dobu. Aby ste tomu zabránili, môžete čokoládu temperovať alebo použiť čokoládovú vrstvu cukroviniek.
Kliknutím sem zobrazíte všetky recepty na cukrovinky so sušeným ovocím!
Značky receptov:
- čokoláda
- sušienky a cukrovinky
- americký
- zákusok
