Diana Rattray
- Celkom: 75 minút
- Prep: 20 min
- Cook: 55 minút
- Výťažok: 6 až 8 porcií
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 963 | kalórií |
| 61g | tuk |
| 24g | sacharidy |
| 77g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 6 až 8 porcií | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 963 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 61 g | 78% |
| Nasýtený tuk 26g | 132% |
| Cholesterol 276 mg | 92% |
| Sodík 673 mg | 29% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 24 g | 9% |
| Vláknina 4g | 15% |
| Proteín 77g | |
| Vápnik 486 mg | 37% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Tento konkrétny recept je ľahko zmenšiteľný s menej cestovinami, paradajkami a kuracím mäsom a polovicou syra.
Na jedlo používajte pečené kurča alebo kuracie mäso zakúpené v obchode. Aj Turecko by bolo vynikajúce.
prísady
- 1 celé kurča (asi 4 libry, nakrájané)
- 1 (12 až 16 oz) balenie rezancov alebo špagiet
- 2 veľké zelené papriky (nasekané alebo použite červenú aj zelenú)
- 2 libry cibule (nakrájané)
- 2 zelerové stonky (sekané)
- 8 oz huby (nakrájané na plátky)
- 1/2 šálky masla
- 2 plechovky (každý približne 10 oz) Rotel paradajky (nakrájané na kocky)
- 2 polievkové lyžice omáčky Worcestershire
- 1 libra syra Cheddar (nastrúhaný)
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Kuracie kúsky vložte do veľkej nádoby a zakryte vodou.
Priveďte kurča do varu na vysokej teplote.
Zakryte, znížte teplotu a duste asi 30 až 40 minút.
Kuracie mäso vyberte z hrnca štrbinovou lyžicou a odložte.
Dajte hrniec s kuracím vývarom na vysoké teplo a dajte ho späť do varu.
Pridajte špagety a varte podľa pokynov v obale až do jemnej ponuky (al dente).
Vypúšťajte cestoviny, ale opláchnite ich.
Keď je kura dostatočne chladné na to, aby sa s ním manipulovalo, vyberte mäso z kostí a nakrájajte.
V holandskej peci alebo hlbokej, ťažkej panvici opečte papriku, cibuľu, zeler a huby v masle.
Pridajte paradajky Rotel a povarte ich asi 15 minút, aby sa dochutili chute.
Pridajte varené a odvodnené špagety, nakrájané kuracie mäso nakrájané na kocky a syr čedar.
Varte ďalších 10 až 15 minút, až kým sa syr neroztopí a zmes nie je temperamentná.
Podávajte a užívajte si!
Variácie receptov
- Vymeňte jednu z plechoviek rajčiakov Rotel za plechovku kondenzovanej smotany z hubovej polievky (10 3/4 oz). Ak je to potrebné, vynechajte zeler. Použite veľké kuracie mäso, ktoré ste kúpili v obchode, a kurací vývar na varenie tekutiny na špagety. Alebo použite asi 4 až 6 šálok nakrájaného kuracieho alebo morčacieho mäsa a 2 šálky komerčného kurča. V prípade potreby pridajte kúsok kajenského korenia alebo drvených vločiek červenej papriky. Ak chcete jedlo upiecť, zeleninovú a paradajkovú zmes preneste do veľkej pekáčky a pridajte špagety, kuracie mäso a polovicu syra. Zalejte zvyšným syrom a pečte 15 až 20 minút v peci 350 F / 180 ° C / plyn 4.
Značky receptov:
- čedar
- entrée
- južné
- vrieť
