QVC, Inc.
- Celkom: 35 minút
- Prep: 15 min
- Cook: 20 minút
- Výťažok: 4–6
Klasický alfredo sme dostali okamžitú a ľahkú aktualizáciu a teraz si to môžete vyskúšať v pohodlí svojho domova!
Rovnako ako milujem krémové cestoviny, viem tiež, že je dôležité mať veci pod kontrolou a dať na stôl pomoc zeleniny. Preto boli do tohto ľahšieho hlavného chodníka pridané chrumkavé hrachové hrášky. A keď je tam toľko druhov hrachu, nemusíte sa pri zbere tejto konkrétnej odrody stratiť. Tu je rozpis ich rozdielov, aby ste ich udržali rovno.
Okrem hrachu vyváži toto chutné jedlo grilované kurča a menšie množstvo syra parmezánu. Vďaka množstvu bielkovín a vápnika sú tieto dve zložky prospešné pre váš denný príjem.
prísady
- Vykostené kuracie stehná bez kože, bez kože
- 1 lyžica extra panenského olivového oleja
- 4 strúčiky cesnaku, mleté
- 3 šálky tvrdej smotany
- 3 lyžica univerzálnej múky
- 1/2 lyžičky soli
- 1/4 čajovej lyžičky čierneho korenia
- 1 libra fettucínu, varená a vypustená
- 1/2 libier hrášok, blanšírovaný a chladený
- 1/2 šálky a 2 lyžice parmezánu, strúhané
- 2 lyžice čerstvého tymiánu
- Cookova poznámka: Nezabudnite iba zabaliť snehový hrášok… neprevaľte ich! Obzvlášť rýchlo varia a môžu byť obzvlášť nestratiteľné, ak sa stanú svalnatými.
- Ak by ste chceli mať niekoľko tipov na blanšírovanie alebo potrebujete rýchly opakovací test, postupujte podľa týchto jednoduchých pokynov, aby ste zaistili svoj úspech. Niekedy môžete zmraziť niektoré z blanšírovaných hráškov na neskôr!
- Rozhodnite sa pre celé pšenice alebo cestoviny na báze zeleniny, aby ste urobili recept o krok ďalej. Vždy by ste mohli spiralizovať svoju vlastnú zeleninu.
Kroky, ako to dosiahnuť
Na grilovacej panvici grilovajte kuracie stehná, kým nie sú uvarené, približne 4–5 minút po každej strane.
Odložte a nechajte vychladnúť. Nasekajte na kúsky.
V 10-palcovej panvici zohrejte olivový olej na miernom ohni.
Pridajte cesnak a opečte 1 minútu; znížte teplotu a pridajte maslo.
Pridajte múku a varte, kým sa nezmieša múka a maslo.
Pridajte krém, soľ a korenie na miernom ohni, kým nebude hladký a hustý.
Zamiešajte v snehu hrášok, 1/2 šálky parmezánu a tymiánu.
Pridajte varené cestoviny do omáčky a premiešajte, kým nie sú obalené.
Urobte cestoviny na tanieri. Na grile položte grilované kurča a ozdobte ďalším parmezánom.
Značky receptov:
- kuracie hlavné
- Alfredo
- entrée
- americký
