Westend61 / Getty Images
- Celkom: 11 hodín, 20 minút
- Prep: 20 min
- Cook: 11 hodín
- Výťažok: 6 až 8 porcií
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 210 | kalórií |
| 11g | tuk |
| 21g | sacharidy |
| 7 g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 6 až 8 porcií | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 210 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 11 g | 15% |
| Nasýtený tuk 7g | 34% |
| Cholesterol 35 mg | 12% |
| Sodík 510 mg | 22% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 21 g | 8% |
| Vláknina 3g | 12% |
| Proteín 7g | |
| Vápnik 166 mg | 13% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Táto jednoduchá zeleninová zmes sa varí v pomalom hrnci. Je to zmes koreňovej zeleniny vrátane zemiakov, cibule a mrkvy. Celer sa pridáva pre ďalšiu chuť spolu s kuracím mäsom alebo zeleninovým vývarom. Recept vyžaduje šunku, ale môžete ju vynechať, ak chcete jedlo bez mäsa.
Pre rýchlejší pokrm ohrievajte kurací vývar skôr, ako začnete variť. Môžete ho variť na vysokej teplote asi 3 až 4 hodiny.
prísady
- 8 stredne zemiakov
- 1 šálka nakrájanej cibule
- 4 mrkvy (plátky)
- 2 rebrá zeler (krájané na plátky)
- 4 šálky nesolenej kuracieho materiálu alebo kuracieho alebo zeleninového vývaru s nízkym obsahom sodíka
- 1 lyžica petržlenových vločiek
- 5 lyžíc masla
- 2 šálky kocky so šunkou alebo nakrájané údeniny
- 1 plechovka (13 uncí) odparila mlieko
Kroky, ako to dosiahnuť
Zemiaky olúpame a nakrájame na kúsky zákusku.
Zemiaky vložte do pomalého hrnca spolu s nakrájanou cibuľou, nakrájanou mrkvou a zelerom, kuracie mäso, petržlen, maslo a šunku.
Prikryte a varte na nízkej teplote po dobu 6 až 8 hodín, alebo kým nebude zelenina jemná.
Počas poslednej hodiny opatrne zamiešajte odparené mlieko.
Podľa potreby zahusťujte počas posledných 20 minút zmesou asi 4 polievkových lyžíc múky a 4 polievkových lyžíc studenej vody.
Značky receptov:
- Zemiak
- šunka pomaly so zeleninou
- príloha
- americký
