Diana Rattray / Smrek
- Celkom: 7 hodín 15 minút
- Prep: 15 min
- Cook: 7 hodín
- Výťažok: 6 porcií
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 1036 | kalórií |
| 28g | tuk |
| 123g | sacharidy |
| 75g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 6 porcií | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 1036 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 28 g | 36% |
| Nasýtený tuk 7g | 35% |
| Cholesterol 125 mg | 42% |
| Sodík 263 mg | 11% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 123 g | 45% |
| Vláknina 33g | 117% |
| Proteín 75 g | |
| Vápnik 301 mg | 23% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Táto kuracie chilli je plná arómy a robí skvelé jeseň alebo zimné jedlo s kukuričným chlebom alebo sušienkami.
prísady
- 2 polievkové lyžice extra panenského olivového oleja
- 1 šálka cibule (sekané)
- 2 vykostené polovičky kuracieho prsníka (nakrájané na kosti)
- 12 až 16 uncí kuracia klobása (napríklad klobása z kuracích jabĺk alebo náhradná morčacia klobása)
- 2 plechovky (každá asi 16 uncí) veľké severné fazule (vypustené a opláchnuté)
- 4 strúčiky cesnaku (mleté)
- 1 1/2 šálky tomatillo salsa
- 1 šálka kuracieho vývaru
- 1 plechovka (14, 5 unca) nakrájané paradajky so šťavou (opekané, chilli alebo rovina)
- 1 šálka kukuričných zŕn (mrazená)
- 2 polievkové lyžice papriky jalapeno (alebo mierne chilli papričky; jemne nasekané)
- 1 1/2 čajovej lyžičky mletého kmeňa
- 1/2 lyžičky soli
- 1/4 čajovej lyžičky mletého čierneho korenia
- Voliteľné: paprika kajenského korenia
- 2 polievkové lyžice nakrájaného koriandra (alebo podľa chuti)
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Vo veľkej panvici zohrejte olivový olej na miernom ohni. Pridajte cibuľu, nakrájané kuracie mäso a nakrájanú klobásu; restujte, kým cibule nie sú jemné a kuracie mäso neuvarieme.
Vypustenú fazuľu vložte do pomalého hrnca s 6 až 6 kvartami; pridajte zmes panvičiek a všetky zostávajúce ingrediencie okrem koriandra.
Prikryte a varte na VYSOKE po dobu 3 až 4 hodín alebo NÍZKY po dobu 6 až 8 hodín.
Posypte koriandrom tesne pred podávaním.
Podávajte a užívajte si!
Značky receptov:
- Paradajka
- entrée
- tex-mex
- weeknight
