Čedarová omáčka na brokolici. Lauri Patterson / Getty Images
- Celkom: 15 minút
- Prep: 5 min
- Cook: 10 minút
- Výťažok: 2 šálky (servíruje do 10)
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 75 | kalórií |
| 4g | tuk |
| 6g | sacharidy |
| 3g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 2 šálky (servíruje do 10) | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 75 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 4g | 5% |
| Nasýtený tuk 2g | 12% |
| Cholesterol 13 mg | 4% |
| Sodík 362 mg | 16% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 6 g | 2% |
| Vláknina 0g | 0% |
| Proteín 3g | |
| Vápnik 124 mg | 10% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Recept na omáčku zo syra Cheddar
Čedarová syrová omáčka je klasická syrová omáčka pre zeleninu vyrobená obohatením štandardnej bešamelovej omáčky syrom čedar, horčica a Worcestershire omáčka.
Je to ideálny doplnok pre zeleninu, cestoviny alebo ryby.
Och, spomenul som nachos? Alebo chili psy? Alebo makaróny? Úprimne povedané, ide o omáčku zo syra čedar. Nemôžete s tým niečo obslúžiť?
prísady
- 1 pinta bešamelovej omáčky
- ½ šálky strúhaného syra čedar
- ¼ čajová lyžička horčičného prášku
- 1/2 čajovej lyžičky Worcestershire omáčky
- ¼ poháre plnotučného mlieka, horúce
Kroky, ako to dosiahnuť
V panvici s ťažkým dnom zahrejte bechamel na dusenie.
Pridajte syr čedar a horčičný prášok a miešajte, kým sa syr neroztopí. Vmiešajte omáčku Worcestershire.
Odstráňte z tepla a podľa potreby upravte konzistenciu s horúcim mliekom. Podávajte ihneď.
Pripraví asi 2 šálky omáčky zo syra čedar.
Značky receptov:
- čedar
- čedarová omáčka
- francúzsky
- späť do školy
