Char-Broil komerčný infračervený model s 3 horákmi # 463242515. Char-Broil LLC
Tento infračervený gril s tromi horákmi Char-Broil bol v roku 2015 prepracovaný a je súčasťou komerčnej série ponúkanej spoločnosťou Char-Broil - sériu, ktorá obsahuje štyri grily z nehrdzavejúcej ocele v 2-horákových, 3-horákových, 4-horákových a dvojitých hlavičkách modely s cenami v rozmedzí od 300 do 700 dolárov. Na prvý pohľad môže byť ťažké rozlíšiť rôzne produktové rady Char-Broil, napríklad sériu Signature, ktorá má tiež infračervenú technológiu a povrchovú úpravu z nehrdzavejúcej ocele. Char-Broil, rovnako ako mnoho výrobcov, ponúka veľmi podobné výrobky v rôznych sériách s cieľom poskytnúť „exkluzívne výrobky“ veľkým maloobchodníkom. Tento konkrétny gril je v súčasnosti exkluzívnym strediskom Lowes Home Improvement.
Jedným z rozdielov v porovnaní s radom Commercial je to, že je povolené duelné palivo, čo znamená, že sa môže prevádzkovať zo štandardného LP alebo z domáceho zemného plynu. Okrem toho sa mnoho výhod tohto grilu Charbroil Commercial Series bude vzťahovať aj na grily s porovnateľnými špecifikáciami v iných sériách v zostave Charbroil.
popis
Úprava tohto grilu bola viac ako len kozmetickým odškodnením. Aj keď stále používa infračervenú technológiu, ktorú spoločnosť Char-Broil poskytla pred desiatimi rokmi, predstavuje tento gril vážne prehodnotenie plynového grilu. Preč sú nepríjemné mriežky na varenie z nehrdzavejúcej ocele, ktoré sa snažili vytvárať nepríjemné stopy. Tento gril používa ťažšiu liatinovú mriežku potiahnutú porcelánom, ktorá oveľa efektívnejšie drží a odovzdáva teplo. Nezmyselné ukazovatele teploty horáka sú preč a infračervený žiarič je silnejší a vyrobený z lepšej triedy nehrdzavejúcej ocele.
- Tri rúrkové horáky z nehrdzavejúcej ocele 8 500 BTU pod „infračervenými“ difuzérmi 420 štvorcových palcov primárnej varnej plochy pre celkom 575 štvorcových palcov grilovacieho priestoru25, 500 BTU maximálny výkon z hlavných horákov13 000 štandardných bočných horákov BTU pod zapusteným krytomJedine kompletný “ infračervený “dizajn pre varenie pri vysokej teploteMiešaná nehrdzavejúca oceľ a lakovaná oceľová konštrukciaElektrická (AA-batéria) zapaľovačVstavaný palivomer Ukazovatele individuálnej teploty pre každý horák namontovaný nad gombíkmi horákaPredané ako propán - konvertibilné na zemný plyn s ďalšími súčasťamiVýroba v Číne výhradne spoločnosťou Char-Broil pre obchody na zlepšenie domova Lowes
Pros
-
Vysoké, rovnomerné vykurovanie
-
Efektívna konštrukcia znižuje spotrebu paliva
Zápory
-
Tenké stavebné materiály
-
Infračervený varný systém vyžaduje ďalšiu údržbu a čistenie
Ako tento infračervený gril funguje
Vo spodnej časti varnej komory sú tri horáky 8 500 BTU. Samotných 8 500 horákov BTU nie je také pôsobivých. Napríklad v profesionálnej kuchyni sa sporák so 7 000 BTU sporák bežne nazýva dusený horák a sotva stačí na varenie hrnca s vodou. Ale v dizajne infračerveného grilu sa teplo z týchto troch horákov zameriava na komponent, ktorý Char-Broil nazýva žiarič . Táto perforovaná doska z nehrdzavejúcej ocele 443R prevádza konvekčné teplo horákov na infračervené teplo. Zjednodušene povedané, konvekčné teplo je ako zohriaty vzduch z ohrievača auta, zatiaľ čo infračervené teplo je to, čo cítite na svojej tvári, keď ho ukazujete na slnko.
Na emitore sú umiestnené liatinové rošty na varenie z porcelánu. Zmeny v tomto systéme sú veľmi skutočné vylepšenia, nielen marketingové triky. Starý systém používal nepríjemný rošt na varenie, ktorý bol ťažký a ťažko udržiavateľný. Liatinové mriežky na tomto grile môžu skutočne udržať a prenášať teplo oveľa lepšie ako starý systém.
Spodná čiara
Aj keď to vždy bol slušný gril, vylepšenia teraz umožňujú tento model obstáť v konkurencii. Materiály boli vylepšené vrátane použitia kvalitnejšej nehrdzavejúcej ocele v žiaričoch a horákoch. Vyzerá tiež lepšie ako starý model a je celkom atraktívne sedieť na palube alebo na terase.
To všetko už bolo povedané, tento infračervený gril s tromi horákmi si stále vyžaduje väčšiu údržbu a čistenie ako klasický plynový gril. Časy predhrievania môžu byť dlhšie a hoci sú infračervené, je to iný druh infračerveného žiarenia, ako vidíte profesionálnych kuchárov. Táto mriežka môže byť efektívnejšia ako mriežka s 3 horákmi bez infračerveného žiarenia s porovnateľným hodnotením BTU, ale v skutočnosti nie je oveľa horúcejšia
