Verdina Anna / Getty Images
- Celkom: 95 minút
- Prep: 20 min
- Cook: 75 minút
- Výťažok: 12 porcií
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 336 | kalórií |
| 18g | tuk |
| 41g | sacharidy |
| 4g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 12 porcií | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 336 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 18g | 24% |
| Nasýtený tuk 10g | 52% |
| Cholesterol 116 mg | 39% |
| Sodík 190 mg | 8% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 41 g | 15% |
| Vláknina 1g | 3% |
| Proteín 4g | |
| Vápnik 55 mg | 4% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Koláč môže byť pečený v skúmavke na koláč alebo v panvici. Koláč môžete podávať tak, ako je, alebo ho môžete doplniť základnou vanilkovou polevou alebo jednoducho posypať práškovým cukrom tesne pred podávaním.
prísady
- 1 šálka (2 paličky) maslo (mäkčené)
- 2 šálky granulovaného cukru
- 4 veľké vajcia
- 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
- 2 1/2 šálky múky (delené)
- 1/2 lyžičky soli
- 1 čajová lyžička prášku do pečiva
- 1 pinta čerstvých čučoriedok (alebo 2 šálky mrazených čučoriedok; rozmrazených a odvodnených)
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Predhrejte rúru na 325 ° C / 165 ° C. Namažte a namažte misu na koláč alebo skúmavku na koláč.
V miešacej miske s elektrickým mixérom zmäknuté maslo smotajte cukrom.
Vajcia pridajte po jednej a po každom pridaní dobre porazte. Beat, kým svetlo a načechraný. Pridajte a vmiešajte do vanilky.
Preosiať 2 šálky múky, soli a prášku do pečiva spolu.
Pridajte preosiate prísady do smotanovej zmesi a porazte, kým sa dobre nezmiešajú.
V strednej miske vyťažte bobule zvyšným 1/2 šálky múky.
Jemne zložte bobule do cesta. Rozotrite cesto v pripravenej pekáčke.
Pečieme 1 hodinu a 15 minút, alebo kým špáradlo vložené do stredu koláča nevyjde čisté.
Tipy
- Nenechajte preskočiť krok hádzania bobúľ v múke - to im pomáha zabrániť potopeniu pri pečení koláča. Ak nemôžete nájsť čerstvé čučoriedky, môžete použiť mrazené. Nezabudnite ich dobre vypustiť niekoľkými prepláchnutiami studenej vody; inak by šťava mohla pridať príliš veľa vlhkosti do koláča a zafarbí cesto na purpurovú.
Variácia receptov
- Pre pridanie sladkej vonkajšej kôry, potiahnite panvicu maslom a cukrom pred naliatím do cesta. Po ukončení sušte na torte vanilkovú polevu. Ak chcete vyrobiť, spojte 1 polievkovú lyžicu rozpusteného masla, 2 šálky cukroviniek, 1 čajovú lyžičku vanilkového extraktu a 2 až 3 polievkové lyžice mlieka (alebo dosť na to, aby námraza bola dostatočne tenká na to, aby sa naliala na koláč). Dobre premiešajte a pokvapkajte cez vychladnutý koláč.
Značky receptov:
- bobule
- zákusok
- americký
- Leto
