Philip Wilkins / Getty Images
- Celkom: 50 minút
- Prep: 10 min
- Cook: 40 minút
- Výťažok: 18 empanád (18 porcií)
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 194 | kalórií |
| 8g | tuk |
| 11g | sacharidy |
| 19g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 18 empanád (18 porcií) | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 194 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 8g | 10% |
| Nasýtený tuk 3g | 15% |
| Cholesterol 78 mg | 26% |
| 117 mg sodíka | 5% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 11 g | 4% |
| Vláknina 1g | 4% |
| Proteín 19g | |
| Vápnik 36 mg | 3% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Empanadas môžu byť predjedlá, plniaci občerstvenie alebo dezerty alebo jedlo na cestách, v závislosti od toho, akú veľkosť si vyberiete. Rozviňte svoje domáce empanadové cesto - alebo si kúpte kruhy cesta pripravené - a plňte ich týmto chutným výdatným plnením, aby ste vyrobili empanády, ktoré budú obľúbené po celý rok a v rôznych rolách.
prísady
- 1 lyžička slaninového tuku (bravčová masť alebo rastlinný olej)
- 1 veľká cibuľa (olúpaná a nahrubo nasekaná)
- 5 strúčikov cesnaku (ošúpané a jemne nasekané)
- 2 libry / 900 gramov hovädzieho mäsa (mleté)
- 1 šálka hovädzieho vývaru (doma alebo z pohára / škatule)
- 1/4 šálky zelených olív (dierovaných a jemne nasekaných)
- 1/2 šálky hrozienok (namočené v teplej vode po dobu 1 hodiny)
- 2 malé zemiaky (nakrájané na kocky 1/2 palce a uvarené do mäkka)
- 2 vajcia (tvrdé, hrubo nasekané)
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Na stredne veľkej panvici zohrejte tuk zo slaniny, masť alebo olej. Cibuľu a cesnak opečte na miernom ohni 1 minútu.
Pridajte mleté hovädzie mäso; naďalej variť a miešať. Keď všetko hovädzie mäso zhnedlo, pridajte vývar, olivy a hrozienka a duste. Nechajte variť, odkryté, až kým sa tekutina takmer neodparí.
Odstráňte z tepla a zložte do varených zemiakov a vajec.
Značky receptov:
- Zemiak
- predjedlo
- latinčina
- rodinná večera
