Elizabeth LaBau
- Celkom: 21 minút
- Prep: 15 min
- Cook: 6 minút
- Výťažok: 24 cookies (24 porcií)
Veľkonočné zajačik cookies sú jedinou pochúťkou, ktorú všetci radi uvidia vo svojom veľkonočnom koši! Tieto ľahké biele čokolády pokryté cukrovinkami sú ešte viac rozkošné pridaním marshmallow uší a lesklého ružového kandizovaného nosa. Vyrobte z nich nejaký „zajačik“, ktorý máte radi túto jar!
prísady
- 12 veľkých marshmallows
- 1/2 šálky ružového šumivého cukru (viac-menej)
- 16 uncí biely cukrový povlak
- 24 Milano cookies (alebo podobne tvarovaných cookies)
- 48 cukroviniek (pozri poznámku nižšie)
- 24 ružových perličiek (alebo podobných cukroviniek)
- 1/4 šálky polosladkej čokolády
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Najprv si urobte marshmallow uši. Použite kuchynské nožnice na odrezanie všetkých marshmallow do 4 kusov. Tlak nožníc prirodzene vytvorí tvar ucha, ktorý sa zužuje smerom hore, ale ak chcete, môžete zovretím horných okrajov prehĺbiť tvar ucha zajačika.
Nalejte ružový brúsny cukor do malej misky. Zatlačte hornú časť každého ucha do misky, aby ste prilepili strednú časť lepidla ružovým cukrom.
Vyrovnajte plech na pečenie voskovaným papierom alebo pergamenovým papierom a odložte ho.
Vložte 16 uncí bielej cukrovej vaty do stredne vhodnej mikrovlnej misky. Mikrovlnná rúra v krokoch po 30 sekundách, miešanie po každých 30 sekundách, aby sa zabránilo prehriatiu, až kým sa povlak neroztaví a nevyhladí.
Pomocou vidličiek alebo máčacích nástrojov namočte cookie do povlaku, až kým nebude úplne zakrytý. Odstráňte ho z náteru a nechajte prebytočný odkvapkávanie späť do misy a potom ho vložte na plech na pečenie potiahnutý pergamenom alebo voskovaným papierom.
Po namočení 3 až 4 sušienok ich pozastavte a ozdobte skôr, ako povlak na sušienkach stvrdne. Vezmite dva uši marshmallow a zatlačte ich do hornej časti každého cookie. Pridajte ružový nos Sixleta do stredu každého koláčika a nad neho pridajte 2 cukrové očné viečka.
Opakujte proces máčania a zdobenia, až kým nebudú mať všetky súbory cookie uši, oči a nosy.
Polosladkú čokoládu rozpustite v malej miske v mikrovlnnej rúre. Rozliate čokoládu nalejte do papierového kužeľa alebo do malého plastového vrecka s otvorom v rohu. Rúrky zajíčikov a úsmev na tvári každého zajačika.
Podnos nakrátko vychladnite, aby ste natierali vrstvu, asi 15 až 20 minút. Po nastavení je možné súbory cookie doručiť okamžite.
Užite si to!
Tipy
- Ak nemáte bonbóny, stačí len trochu kúsok roztopenej polosladkej čokolády nasmerovať na ich tváre a dať zajačikom oči. Cookies sa dobre udržiavajú, ale dekorácie z marshmallow majú tendenciu po tom, ako boli vystavené vzduchu, ustupovať. na niekoľko dní. Ak ich chcete uložiť, uschovajte ich vo vzduchotesnej nádobe pri chladnej izbovej teplote.
Značky receptov:
- cukrík
- zákusok
- americký
- Veľká noc
