Phil Denton / Flickr / CC 2.0
- Celkom: 80 minút
- Príprava: 35 minút
- Cook: 45 minút
- Výnos: Podáva 12 až 16
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 296 | kalórií |
| 24g | tuk |
| 17g | sacharidy |
| 6g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Podávanie: Podáva 12 až 16 | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 296 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 24g | 30% |
| Nasýtený tuk 11g | 56% |
| Cholesterol 115 mg | 38% |
| Sodík 70 mg | 3% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 17 g | 6% |
| Vláknina 1g | 5% |
| Proteín 6g | |
| Vápnik 97 mg | 7% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Je úžasné, ako také jednoduché prísady, vrátane zastaraného francúzskeho chleba, môžu pripraviť taký bohatý dezert. Tento základný recept na puding chleba zahŕňa aj orechy a sušené ovocie.
prísady
- 5 vajec
- 3/4 šálky cukru
- 2 1/2 šálky mlieka
- 2 1/2 šálky ťažkého krému
- 1 polievková lyžica vanilkového extraktu
- 3/4 čajovej lyžičky škorice alebo čerstvo zomletého muškátového orecha
- 1/4 čajovej lyžičky soli
- 8 šálok denného francúzskeho chleba, rozdelených
- 3/4 šálky hrozienok * alebo iného sušeného ovocia
- 1 šálka nasekaných a ľahko opečených orechov (pekanové orechy, vlašské orechy, lieskové orechy atď.)
- 2 polievkové lyžice masla
- 3 polievkové lyžice zmesi škorice a cukru *
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Predhrejte rúru na 325 F.
Namažte panvicu 13x9.
Pomocou ručného mixéra alebo drôtu šľahajte vajcia, až kým nebudú citrónovo zafarbené.
Pridajte cukor a porazte, kým sa nerozpustí. Potom pridajte mlieko a smotanu. Kombinujú.
Pridajte vanilku, škoricu a soľ.
Miešajte v 6 šálok chleba.
Nechajte odpočívať 20 minút.
Miešajte do sušeného ovocia * a orechov.
Vysypte chlieb do pripravenej panvice. Vrchná časť zvyšného chleba. Stlačte chlieb nadol.
Kusy suchého chleba sa natierajú rozpusteným maslom. Posypte zmesou škorice a cukru (pozri nižšie uvedené varianty receptov).
Pečieme 45 minút alebo dovtedy, kým nie sú hrany hotové a stred sa stále trochu trasie. Pred podávaním nechajte vychladnúť 30 minút.
Užite si to!
Tip
- Podávajte teplé s tvrdou omáčkou alebo karamelovou rumovou omáčkou.
Variácie receptov
- Ak chcete viac sviežich hrozienok, bucľte ich. Hrozienka prikryte veľmi teplou vodou a nechajte 10 minút odstáť. Namiesto vody je možné použiť aj alkohol alebo džús. Ak používate kvapalinu pri izbovej teplote, namočte hrozienka na 25 minút. Namiesto zakúpenia zmesi škorice a cukru si môžete vyrobiť svoj vlastný. Zmiešajte 2 polievkové lyžice cukru s 1 polievkovou lyžicou škorice. Môže sa použiť viac alebo menej škorica. Uistite sa, že celková suma zostane rovnaká.
Značky receptov:
- chlieb
- ľahký puding chleba
- desiata
- americký
