Megan Chromik / Flickr CC 2.0
- Celkom: 58 minút
- Prep: 10 min
- Cook: 48 minút
- Výťažok: 36 porcií
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 166 | kalórií |
| 9g | tuk |
| 3g | sacharidy |
| 16g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 36 porcií | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 166 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 9g | 12% |
| Nasýtený tuk 3g | 14% |
| Cholesterol 74 mg | 25% |
| Sodík 225 mg | 10% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 3 g | 1% |
| Vláknina 0g | 1% |
| Proteín 16g | |
| Vápnik 47 mg | 4% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Kuracie a slaninové sústo sú chutné s pripravenou sladko-kyslou omáčkou alebo pripravte svoje obľúbené omáčky na namáčanie.
prísady
- 4 vykostené polovičky kuracích pŕs, odstránená koža
- 12 plátky slaniny, priečne nakrájané na tretiny
- 1 veľké vajíčko
- 1 šálka mlieka
- 1/2 šálky vody
- 1 šálka múky
- 1 lyžica kukuričného škrobu
- 2 lyžičky cukru
- 1 1/2 lyžičky soli
- 1 1/2 čajovej lyžičky prášku do pečiva
- 1 kremenný olej (na vyprážanie; podľa potreby viac alebo menej)
Kroky, ako to dosiahnuť
Zabaľte každý kúsok kurčaťa do kúsku slaniny a zaistite špáradlom.
V miske kombinujte vajíčko, mlieko a vodu. Pridajte múku, kukuričný škrob, cukor, soľ a prášok do pečiva za stáleho miešania, aby ste dosiahli hladké cesto.
Olej nahrievajte v fritéze na 37 ° F.
Každý kúsok kurčaťa zabalený v slanine ponorte do cesta - smažte v sériách až do chrumkavého a zlatého (asi 4 minúty).
Skontrolujte kus v prvej šarži, aby ste sa uistili, že je kurča varené, a podľa potreby upravte čas.
Preneste kuracie sústo do papierových utierok. Ak je to potrebné, udržiavajte teplo na plechovke cookie v vyhrievanej zásuvke alebo 200 F rúre.
Značky receptov:
- slanina
- predjedlo
- americký
- večierok
