James Baigrie / Getty Images
- Celkom: 110 minút
- Prep: 20 min
- Cook: 90 minút
- Výťažok: 6 až 8 porcií
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 280 | kalórií |
| 11g | tuk |
| 11g | sacharidy |
| 33g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 6 až 8 porcií | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 280 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 11 g | 14% |
| Nasýtený tuk 4g | 19% |
| Cholesterol 101 mg | 34% |
| Sodík 231 mg | 10% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 11 g | 4% |
| Vláknina 1g | 2% |
| Proteín 33g | |
| Vápnik 19 mg | 1% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Bravčová panenka je plnená jablkovou zmesou z chlebovej drviny, pečená s jablkovou šťavou a preliate slaninou.
prísady
- 2 celé bravčové panenky, spolu 1 1/2 až 2 libier
- soľ a korenie
- 1 1/3 šálky jablčnej šťavy, rozdelené
- 1 lyžica masla
- 1 čajová lyžička sušenej listovej šalvie, rozpadol sa
- 3/4 šálky nakrájanej olúpanej koláčiky
- 1/2 šálky nakrájanej cibule
- 3/4 šálky byliniek s koreninovou plnkou
- 4 plátky slaniny, priečne na polovicu
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Každú sviečku nakrájajte pozdĺžne, ale nie úplne. Sploštiť. Veľkoryso posypte soľou a korením.
Zahrejte 1/3 šálky jablkovej šťavy s maslom a šalviou. Vmiešajte nakrájané jablko, cibuľu a plnku.
Na jednu rozloženú bravčovú sviečku rozložte výplňovú zmes a druhú sploštenú bravčovú panenku naložte na vrch. Špíz zatvorený.
Vložte bravčové mäso do plytkej pekáča. Nalejte zvyšný 1 šálku jablčnej šťavy na mäso a položte slaninu cez vrchol.
Pečené mäso odkryte pri 350 ° C počas 1 1/2 hodiny alebo dovtedy, kým sa neuvarí.
Odstráňte špajle.
Užite si to!
Značky receptov:
- jablko
- entrée
- americký
- rodinná večera
