Smrek / Leah Maroney
- Celkom: 25 minút
- Prep: 5 min
- Cook: 20 minút
- Výťažok: 12 muffinov (12 porcií)
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 211 | kalórií |
| 11g | tuk |
| 24g | sacharidy |
| 4g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 12 muffinov (12 porcií) | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 211 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 11 g | 14% |
| Nasýtený tuk 6g | 29% |
| Cholesterol 98 mg | 33% |
| Sodík 259 mg | 11% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 24 g | 9% |
| Vláknina 1g | 5% |
| Proteín 4g | |
| Vápnik 118 mg | 9% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Muffiny Apple Cinnamon sú skvelým spôsobom, ako začleniť všetky potravinové skupiny do raňajok na cestách. Tieto muffiny sú plné chutných jabĺk čerstvých z farmy, škorice a zdobené sladkou polevou. Sú perfektným spôsobom, ako vás na jeseň ráno naplniť. Spárujte tieto muffiny s šálkou tekvicového korenia latte a sadnite si a bavte sa!
Vyžadujú minimálne ingrediencie, z ktorých väčšinu pravdepodobne máte po ruke a sú super rýchle premiešateľné. Sú ako mať jablkový koláč v muffinovej forme! Potrebujete iba jednu misku na ich zmiešanie, pár podšívok na košíčky a muffinovú panvicu!
Tento recept na muffiny je založený na muffinovom recepte Nigely Lawson. Vychádzajú dokonale vlhko, sú dosť sladké a plné chuti. Kyslá smotana pomáha vytvoriť úžasnú štruktúru. Môžete tiež použiť cmar ako náhradu mlieka a kyslej smotany. Kyslosť nejako robí textúru perfektnou!
Muffiny sú krásny spôsob, ako začať svoj deň! Ľahko sa dajú vziať, sú neporiadok a spôsobia, že sa niekto vo vašom dome bude na tvári veľmi usmievať!
prísady
- 6 polievkových lyžíc nesoleného masla (tavené)
- 1/2 šálky kyslej smotany
- 3/4 šálky plnotučného mlieka
- 1 veľké vajíčko
- 1 1/3 šálky univerzálnej múky
- 2 1/2 čajovej lyžičky prášku do pečiva
- 1/4 šálky cukru
- 1/4 čajovej lyžičky soli
- 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
- 2 lyžičky škorice
- 2 stredne veľké jablká (ošúpané, plnené jadrom a kockami)
- Pre glazúru:
- 1 čajová lyžička mlieka
- 1/2 čajovej lyžičky vanilkového extraktu
- 1 šálka práškového cukru
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Zarovnajte muffinovú plechovku s papierovými pekáčmi. Predhrejte rúru na 400 F.
Po rozpustení masla nechajte mierne vychladnúť. Skombinujte s kyslou smotanou, plnotučným mliekom, nakrájanými jablkami, škoricou, vanilkovým extraktom a vajcom do odmerky. Beat, kým sa úplne kombinovať.
Pridajte múku, prášok do pečiva, cukor a soľ do miešacej misky. Miešajte, kým sa nespája.
Jemne zložte vlhkú zmes do suchej zmesi. Dávajte pozor, aby ste sa príliš nezmiešali. Len sa uistite, že v miske nezostali žiadne suché prísady.
Použite malú odmerku na zmrzlinu alebo gumenú stierku na naberanie cestíčka do muffinových plechov potiahnutých papierom a naplňte ich asi na 3/4 cesty.
Pečieme v rúre asi 20 minút, alebo kým špáradlo nevyjde čisté.
Počas pečenia kombinujte ingrediencie pre glazúru. Akonáhle sa muffiny ochladia, pokvapkajte ich polevou a podávajte! Užite si to!
Značky receptov:
- jablko
- raňajky
- americký
- spadnúť
