Smrek jesť / Julia Hartbeck
- Celkom: 7 minút
- Prep: 5 min
- Cook: 2 minúty
- Výťažok: 4 porcie
Kto by niekedy mohol zvážiť anglický letný deň bez pohára Pimms a Limonády v ruke. Tento ľahký (napriek tomu alkoholický) nápoj je synonymom mnohých letných udalostí v Británii a nájdete ho na všetkých festivaloch, svadbách, športových udalostiach, najmä na tenisu vo Wimbledone, na tenisovom turnaji sa podáva priemerne 235 000 pohárov (podáva sa 2015 čísel)).
Čo je to s firmou Pimms, ktorá ju robí tak populárnou vo Veľkej Británii? Pozrite sa, prečo na stránke História a príbeh Pimms tu na Smreku. Popularita musí byť tiež preto, že Pimms je vynikajúci nápoj a najjednoduchšia vec, akú kedy urobiť! Stačí sa pozrieť na recept uvedený nižšie a uvidíte, čo tým myslím.
prísady
- Pimmovo číslo 1
- Sýtená limonáda (chladená)
- Ľad (na naplnenie džbánu)
- uhorka
- Listy mäty
- Pomarančové plátky
- Jahody (umyté, ošúpané a na polovicu)
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Smrek jesť / Julia Hartbeck
Vezmite peknú sklenenú kanvicu alebo pohár na pitie, ak vyrábate iba jeden Pimms, a naplňte ľadom.
Smrek jesť / Julia Hartbeck
Zmiešajte jednu časť Pimm's No. 1 s 3 dielmi chladenej limonády, aby ste naplnili džbán alebo pohár.
Smrek jesť / Julia Hartbeck
Teraz začína kreatívna časť. Ľahko rozdrvte mätu v ruke, aby ste uvoľnili vôňu, a pridajte k Pimms kúsky uhorky, pomaranča a jahôd v akýchkoľvek pomeroch, ktoré sa vám najviac páčia. Pravidlom je, že 2 plátky uhorky sú pomarančové a jahodové, ale mali by ste urobiť to, ako chcete a akú chuť chcete.
Smrek jesť / Julia Hartbeck
Zamiešajte lyžičkou s dlhou rukou a podávajte.
Smrek jesť / Julia Hartbeck
Vytváranie perfektných pasákov
- Navrhujem, aby ste si pripravili viac ako jednu porciu alebo džbán, vždy sú potrebné ďalšie hovory, najmä ak svieti slnko. Poznámka: skutočne tradičný anglický Pimms neobsahuje žiaden ďalší alkohol akéhokoľvek druhu, metóda pridávania liehovín ako Vodka je americká verzia. Používajte iba vysoko kvalitnú šumivú limonádu, lacnejšie verzie tak ľahko kazia chuť zvyčajne preto, že sú kyslé. Nenahrádzajte pupienky inými destilátmi označenými ako ovocné poháre. Prinášajú na večierok svoje vlastné chute, ale nejde o klasický Pimms. Dodržiavajte proporcie jednej tretiny základne Pimms k dvojtretinovej limonáde - príliš veľa Pimms môže byť ohromujúcich, príliš veľa limonád robí Pimms slabými. Aficionados of Pimms odporúčajú používať iba šupku z uhorky; ktorá dodáva extra chuť a zostane pevnejšia ako plátky, aby sa zabránilo tejto hroznej kaši spôsobenej rozpustením ovocia v nápoji. Držte sa uhoriek, pomarančov a mäty, ak chcete klasický Pimms, jahody sú pekným doplnkom a vyhýbajte sa používaniu plátky jabĺk, veľmi rýchlo zmäknú. Ľahké drvenie mäty pred pridaním do Pimms uvoľní čerstvú vôňu mäty, ktorá pomôže osviežiť a ochladiť Pimms. Ak ho nájdete alebo máte na záhrade, Borage je vynikajúcou alternatívou k mäte a môže byť rovnako osviežujúca.
Značky receptov:
- limonáda
- britský
- Leto
- nápoj
