bumbe / Flickr
- Celkom: 25 minút
- Príprava: 25 minút
- Cook: 0 minút
- Výťažok: 4 vrecká štartéra (4 porcie)
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 338 | kalórií |
| 5g | tuk |
| 69g | sacharidy |
| 5g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 4 sáčky štartéra (4 porcie) | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 338 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 5g | 7% |
| Nasýtený tuk 2g | 10% |
| Cholesterol 6 mg | 2% |
| Sodík 381 mg | 17% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 69 g | 25% |
| Vláknina 2g | 9% |
| Proteín 5g | |
| Vápnik 118 mg | 9% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Friendship Bread Starter je to, čo sa používa na výrobu Amish Friendship Bread. Volá sa to priateľstvo chleba Starter, pretože sa zvyčajne delí medzi priateľov.
Poznámka: Nezamieňajte si tento predjedlo s kyslom pečivom, ktorý používa veľmi málo cukru. Tento recept sa používa ako základ pre sladké alebo rýchle chlebové bochníky, nie chlieb z kváskových bochníkov.
prísady
- 1/4 šálky vody
- 1/4 unca aktívneho suchého droždia (približne 2 1/4 čajovej lyžičky)
- 1 šálka cukru
- 1 šálka múky
- 1 šálka mlieka
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Do pohárika odmerky pridajte 1/4 šálky vody. Teplo v mikrovlnnej rúre zohrejte na 110 ° C alebo ak sa voda z vodovodu dostane na túto teplotu, použite ju.
Pridajte droždie. Nechajte droždie rozpustiť. Trvá to asi 10 minút. Plastovou lyžičkou premiešajte droždie, kým sa nerozpustí. Odmerku odložte nabok.
Vo veľkej nekovovej mise skombinujte cukor a múku s šľahačkou. Pomaly pridajte mlieko a rozpustené droždie. Zmes sa mieša, kým nie je kombinovaná.
Vložte 3/4 šálky štartéra do každého z plastových vreciek. (Prebytok pôjde do tašky, ktorú držíte.) Ďalšie 3 tašky dajte priateľom s kópiou pokynov.
Užite si to!
Tip
- Aby bol proces kvasenia úspešný, nesmie byť v kontakte s kovovými lyžicami alebo miskami. Tým sa proces značne odradí.
Značky receptov:
- Rýchly chlieb
- americký
- spadnúť
- chlieb
