Quiches sú slané vaječné koláčiky francúzskeho pôvodu a podobne ako veľa francúzskeho jedla sa toto jedlo zvyčajne pripravuje s mnohými mliečnymi ingredienciami. Ale to, že sa to zvyčajne robí, neznamená, že sa nedá prispôsobiť vegánskej verzii neobsahujúcej mlieko alebo vajce.
Francúzske slovo „quiche“ v skutočnosti pochádza zo slova „kuchen“ v nemčine, čo znamená „koláč“ alebo „koláč“. Považoval to za základ francúzskej kuchyne, ale je obľúbený aj v iných krajinách, najmä ako perfektné spoločenské jedlo.
Tieto recepty sú všestranné a to, čo to v skutočnosti znamená, je zvyčajne možné nahradiť akýmkoľvek čerstvým zeleninou, bylinkami a syrmi bez mlieka, ktoré máte po ruke. Nechajte svoje tvorivé džúsy prúdiť, keď prídete na vymýšľanie quiche, ktorá vyhovuje vašim vkusom. Ďalšia výhoda, zapojte svoje deti. Nechajte svoje deti dať si vlastnú pečiatku na svoj vlastný zeleninový koláč, ktorý nakoniec budú milovať.
Každý, kto miluje quiche alebo francúzske jedlo všeobecne, vie, že nájdenie verzií bez mlieka vhodných pre frankofily môže byť ťažké. Už sa nemusíte trápiť. Zoznámte sa so štyrmi vegánskymi výtlačkami klasického francúzskeho koláča bez obsahu mlieka a mliečnych výrobkov, vrátane základných mliečnych výrobkov bez obsahu mlieka a mliečnych výrobkov až po vegánske verzie bez kôry. Ďalšie veľké plus, quiche možno podávať teplé alebo studené.
-
Základný cukor bez mlieka a mliečnych výrobkov
Roy Hsu / Getty Images
Tento základný mliečny nápoj neobsahujúci mlieko, ku ktorému sa budete znova a znova vracať. Ľahko elegantný, tento recept sa dá obliecť pomocou akejkoľvek zeleniny alebo bylín, ktoré sa vám páčia. Môžete ho ľahko transformovať na mäsovú misku so slaninou alebo ju nechať vegetariánsku, ale pridajte náhradku mäsa a pridajte trochu pikantnej zložky. Tento recept vyžaduje výrobu koláčového cesta, ktoré sa dá vyrobiť bez mlieka.
-
Základné Vegan Quiche
clubfoto / Getty Images
Pre vegánov alebo jednotlivcov, ktorí majú alergiu na mlieko alebo vajcia, je tento základný vegánsky quiche vždy víťazom. Je jednoduchý na výrobu, zdravý a univerzálny.
Neváhajte a využite akékoľvek vegetariánske a vegetariánske alebo vegánske náhradky mäsa, ktoré vyhovujú vášmu poschodiu. Ak organizujete večierok, pripravte mini quiches buď v malých koláčikoch alebo v muffinových plechovkách, aby ste vytvorili perfektné predjedlá v ruke.
-
Špenátový Quiche bez krupice
ludhi85 / Getty Images
Tento bezškvarý špenátový koláč obsahuje iba minúty aktívneho času prípravy a iba asi 30 minút v rúre, takže ho môžete považovať za ideálny recept na raňajky, obedy alebo večere.
Tento recept vyžaduje vajcia, ale inak neobsahuje mlieko. K ďalším prísadám patrí korenie, sójové mlieko (alebo mandľové) mlieko bez mlieka a čerstvý detský špenát. Toto jedlo je tiež lacné a zdravé.
Neváhajte a pridajte ďalšiu zeleninu podľa vášho výberu a používajte akýkoľvek obľúbený syr bez mlieka.
-
Vegánsky krustový koláč
fotogal / Getty Images
Vegánska kôra bez chrumky je plná dobrej chuti a zdravých ingrediencií, ako sú tofu, mleté kešu, nutričné droždie a syr neobsahujúci mlieko,
Tento recept funguje dobre po celý rok. Nahradiť čerstvé vegetariáni, ktoré sú v sezóne. Na jar av lete nemôžete pokaziť čerstvo grilovaný špargľa.
Je to vynikajúce jedlo, ktoré vám umožní zdieľať s tými, ktorých máte radi.
