istetiana / Getty Images
Kuracie mäso je jednou z najpopulárnejších ingrediencií čínskej kuchyne. Číňania používajú všetky časti kurčaťa - vrátane nôh a dokonca aj koruny - na výrobu skutočne chutných jedál. Nemusíte chodiť do týchto dĺžok, ale určite budete chcieť urobiť z týchto chutných a zaujímavých čínskych jedál doma. Niektorých z nich môžete dokonca spoznať zo svojej obľúbenej reštaurácie s výťahom.
-
Špargľa a kuracie miešadlo
Jowena Chua / Getty Images
V čínskych domácnostiach je veľmi obľúbená jednoduchá, ale klasická kuracia múčka z hľuzovky, špargľa a kuracie hýbať. Je to veľmi ľahké a má skvelé korenie vďaka pridaniu thajskej červenej chilli pasty. Pridá niekoľko potstickers a ryže a máte fantastické jedlo pre rodinu.
-
Beggar's Chicken
Flickr CC 2.0
Tradične čínski kuchári zabalia kurča s listami lotosu a opečú ho do hliny, potom ho pečú niekoľko hodín. Lotosové listy pridávajú do kurčaťa špeciálnu vôňu a hlina vypije všetky príchute a šťavy do mäsa. Tento recept je ľahká verzia kuracieho kuracieho mäsa a nevyžaduje hlinené alebo lotosové listy.
-
Kurča Bang Bang
haoliang / Getty Images
Toto klasické jedlo zo Sichuanu (alebo Szechuanu) je jedno z kuracích kúskov a kúskov s lahodnou sezamovou omáčkou. Ako už názov napovedá, bang bang kurča je plné chutí, hoci sa podáva studená. Je to trochu ako kuracie šalát v čínskom štýle.
-
Čínske bourbonské kurča
feryersan / Getty Images
Toto je jedno z jedál „keď sa západ stretne na východ“, ktoré sú až príliš zábavné na to, aby sa dali hore. Čínsky bourbon kuracie receptúry pokrmuje vyprážané kuracie kurča s lahodnou bourbonovou whisky omáčkou. Vychutnajte si hru s chuťou a budete prekvapení, ako krátky je zoznam zložiek v porovnaní s ostatnými.
-
Kuracie mäso v kantonskom jazyku
4kodiak / Getty Images
Ak chcete ochutnať kantonskú klasiku, vyskúšajte jednoduchý recept na kuracie mäso. Kuracie mäso sa uvarí za pouhých 30 minút, takže je ideálne na rušné večerné večere. Huby do tejto chutnej misky dodávajú zemitú príchuť.
-
Kešu kešu
Darrenwise / Getty Images
Jedná sa o veľmi populárne jedlo, ktoré ste si možno objednali v čínskej reštaurácii, a doma si môžete urobiť kešu kešu. Jedná sa o jednoduché hýbanie, ktoré kombinuje kuracie mäso s kešu a zeleninou. Ak chcete, môžete si tiež vymeniť kešu orechy.
-
Kuracie Lo Mein
Evan Sklar / Phololibrary / Getty Images
Lo mein je veľmi populárne čínske jedlo na celom svete. Kuracie mäso sa stalo jedným z najznámejších druhov mäsa pre tieto rezance. Zatiaľ čo recepty sa líšia, klasický recept na kurča je perfektným miestom na začiatok.
-
Kuracie krídla s omáčkou z ustrice
istetiana / Getty Images
Ak hľadáte nový spôsob, ako si vychutnať kuracie krídla a chcete im dať čínsku rotáciu, je to fantastický recept. Kuracie krídla sú marinované v ustričnej omáčke, sójovej omáčke a ryžovom víne. Pečte ich v rúre a podávajte im teplé alebo studené. Je to veľmi jednoduché a ľahké zhotovenie vo veľkých množstvách.
-
Kuracie mäso so zelenou a červenou paprikou
Lisa Wiltse / prispievateľka
Vyzdobte si stôl jedným veľmi farebným hýbaním. Kuracie mäso s receptami zelenej a červenej papriky je dokonalým úvodom do čínskej kuchyne a používa základné suroviny, ktoré už môžete vlastniť. Ak chcete, môžete použiť aj rôzne farebné papriky alebo inú zeleninu.
-
Kuracie Wontons
Kredit: James Baigrie / Getty Images
Robiť doma doma je zábavný projekt a je to jednoduchšie, ako si myslíte. Tento konkrétny recept na kurčatá zvyknutý pridá trochu arašidového masla k náplni a je to fantastické proti zelenej kari paste. Okrem toho sa pečú, nie smažia, takže sú zdravšie ako priemerný zvyk.
-
Kurča generála Tso
Obrázky Diane Labombarbe / Getty
Klasický kurací recept a obľúbená reštaurácia, je ťažké poraziť kurča General Tso. Populárny recept Hunan je rovnako jednoduchý ako akýkoľvek iný a pokrýva hlboko vyprážané kuracie kocky s lahodnou sladkokyslou omáčkou.
-
Ginger Chicken
Cappi Thompson / Moment Open / Getty Images
Chcete vziať svoje čínske kurča na gril? Vyskúšajte tento jednoduchý a svieži recept na zázvorové kurča. Celé kuracie stehná sa pridávajú do marinády pikantnej zázvorovej omáčky a na konci sa opekajú alebo grilovajú.
-
Kung Pao kurča
Obrázky MasonRobinson / Getty
Keď máte chuť na teplé a korenené jedlo, kurča Kung Pao je jedlo, ktoré chcete vyskúšať. Toto je populárne aj v čínskych reštauráciách a dozviete sa tajomstvá jeho zložitej a nezabudnuteľnej chuti.
-
Mango Chicken Stir-Fry
(stu_spivack / Wikimedia Commons / CC BY-SA 2.0)
Čínske jedlo spravidla smaží rôzne druhy zeleniny, ale ovocie nie je vylúčené. Mango kuracie cestoviny, ktoré sa hodia do hniezda, pridávajú tropické ovocie na poslednú chvíľu. Ešte zaujímavejšie je zdobené pekanovými orechmi a koriandrom.
-
Mongolské kurča
Craige Moore / Flickr / CC BY 2.0
Klíčky z fazule Mungo a kuracie mäso z kukurice sa stretávajú v klasickom mongolskom kuracom recepte. Ako mnoho čínskych jedál, aj kuracie mäso je marinované, vyprážané a potom vyprážané pôsobivou omáčkou. Podávajte to s dusenou zeleninou a hustými rezancami na dokončenie jedla.
-
Moo Goo Gai Pan
Obrázky Don Bayley / E + / Getty
Rovnako zábavné jesť, ako sa hovorí, je pano moo goo gai veľmi populárne jedlo, najmä ak máte radi huby. Akonáhle dostanete chuť domácej verzie a uvedomíte si, aké je to jednoduché, môže sa stať, že vynecháte celú verziu.
-
Sesame Chicken
Getty Images / TheCrimsonMonkey
Sesame kurča je ďalšie populárne čínske jedlo, ktoré môžete ľahko pripraviť doma. Receptúra je vyprážané kurča s lahodnou omáčkou zo sójovej omáčky, chilli a cesnaku. Záverom sú chutné opečené biele sezamové semienka, vďaka ktorým je to jedno z druhov.
-
Kuracie omáčka zo sóje
Sodanie Chea / Flickr / CC
V čínskom jedle je „červené varenie“ zaujímavým spôsobom, ako pripraviť veľmi chutnú kuraciu večeru. Ak chcete vytvoriť krásne a chutné celé kurča, vyskúšajte tento recept kuracieho sojovej omáčky. Vytvára šťavnaté predjednotky a bohatá omáčka je potešením z úst.
-
Sladké a kyslé kurča
Diana Rattray
Možno ste oboznámení so sladko-kyslým kuracím mäsom, ale tento recept je dodávaný s ďalšou kopou citrusov. Domáca sladká a kyslá omáčka je jednoduchá a obsahuje ananás aj citrón. Je to ďalší delikátny pokrm, ktorý dokazuje, že výber nie je lepší ako domáci.
-
Biele kuracie mäso
btrenkel / Getty Images
Biele kuracie mäso je veľmi populárne jedlo vo východnej Číne. Existuje veľa rôznych spôsobov varenia a tento recept je jedným z najjednoduchších. Budete potešení krátkym zoznamom ingrediencií a skutočnosťou, že sú pripravené hodiny skôr, ako budete pripravení na konzumáciu.
