leuntje / Getty Images
Čajový čaj je jedným z najobľúbenejších čajov na svete. Chladí sa a ohrieva sa naraz a je úplne osviežujúce. Zverejnil som recepty na mätu mincovne už predtým, ale nikdy sa mi to nepáči: každú z čajových zmesí uvedených nižšie je možné pripraviť za päť alebo menej minút a (pretože sú vyrobené zo sušených bylín), môžu sa používať mesiace a mesiace, aby prísť.
Nižšie je uvedený zoznam 10 čajových zmesí mäty mäty, ktoré vám rozveselí bylinný svet. Od super upokojujúceho (zmes „denných kúpeľov“) až po odvážny budiaci čaj (pečený yerba mate s mätou), táto zbierka receptov ukazuje všestrannosť mäty a zdôrazňuje všetky jej najlepšie vlastnosti.
Ako si vyrobiť čajovú zmes Mint
Pre každý z nižšie uvedených pomerov jednoducho odmerajte suché bylinky do čistej misky alebo veľkej, čistej nádoby a jemne premiešajte alebo pretrepte, aby ste ich premiešali. Potom utesnite domácu bylinkovú lahodnosť v čistej nádobe a uložte ju mimo dosahu svetla a tepla.
Keď ste pripravení vypiť svoju zmes, zmerajte asi jednu polievkovú lyžicu na šálku (ak sú listy skoro celé) alebo jednu čajovú lyžičku na šálku (ak sú listy rozdrvené veľa) a ponorte do čerstvo prevarenej vody päť až desať. minút (pokiaľ nie je uvedené inak).
Tieto zmesi sú skvelé pre darčeky alebo pre vaše osobné čajové skrinky. Nezáleží na tom, ako sa ich rozhodnete používať, nezabudnite ich urobiť radosťou a milovať každého čuchu tejto fantastickej vône mäty!
Poznámka: Môžete použiť mätu piepornú (ktorá je známa pre svoje zdravotné prínosy) alebo mäta z mäty, čokolády, citrónovej mäty, divej mäty alebo iných druhov sušenej mäty, v závislosti od vášho výberu a individuálneho receptu. Máta peprná má sladšiu chuť ako máta (má príchuť ostrejšiu). Ako už názov napovedá, citrónová mäta a čokoládová mäta chutia podobne ako citrón a čokoláda.
Denné kúpele: Čajová zmes levanduľa-mäta
Raz som robil rozhovor s majiteľom čajovníka, ktorý mi pripomenul, že jediné čajové kúpele, ktoré kedy kúpili, sú levanduľa a mäta. Za vtipom je nejaká pravda! Obidve bylinky sa od prvého šnupania hlboko uvoľňujú a sú ideálne pre kúpele, večery a iné príležitosti, ktoré vám umožnia kopať a relaxovať tak, ako to myslíte.
- 1/2 šálky sušenej lístky mäty2 až 3 polievkové lyžice sušených kvetov levandule
Táto ľahká bylinná infúzia sa môže vopred zmiešať a ľahko pripraviť v tých dňoch, keď ju naozaj potrebujete. Ak je to potrebné, do zmesi pridajte trochu suchej stéviey alebo sladku uvarte medom. Nezabudnite tento čaj medzi dúškami skutočne dýchať - aróma zmení váš deň.
Čokoládový čaj s mätou: luxusný a zdravý nápoj z mäty
Túto dezertnú čajovú zmes si môžete pripraviť buď so zeleným čajom Houjicha (ktorý má praženú, orechovú chuť) alebo s červeným čajom rooibos (ktorý má drevnatú, sladkú chuť). Obaja sú úžasní!
- 1/2 šálky zeleného čaju Houjicha alebo červeného čaju rooibos1 / 4 šálky sušeného lístia mäty (najlepšie čokoládovej mäty, aj keď sú aj iné druhy skvelé) 1/4 šálky kakaových hrotov (voliteľné) 1/8 šálky sušených kúskov jabĺk jemne nasekaný sušený koreň zázvoru alebo posypanie 1/4 čajovej lyžičky čistého vanilkového extraktu
Marocká mincovňa: zelený čaj a mätová struska
Tradičný marocký čaj z mäty je vyrobený z čerstvých lístkov mäty. Tento recept však ponúka mletú, výraznú chuť marockej mäty po celý rok bez potreby mimosezónnych bylín. Zahŕňa tiež citrónovú verbenu, bylinu, ktorá sa používa v modernejších marockých receptoch mäty z mäty (ako sú čerstvé pomarančové kvety a palina).
- 1/2 šálky zeleného čaju Gunpowder1 / 3 šálky sušenej mäty1 / 4 šálky citrónovej verbeny
Podľa potreby podávajte s dostatočným množstvom cukru alebo medu.
Zobuď sa !: Yerba Mate a mincovňa
Yerba mate je prírodná bylina s vysokým obsahom kofeínu - ideálna na začiatočné ráno. Pečená yerba mate má toastovú príchuť, ktorá sa dobre hodí k mäte a mäta sa už mnoho rokov teší pri infúziách yerba mate v Južnej Amerike (vlasti yerba mate). Táto zmes dobre vyvažuje dve výrazné príchute.
- 1 šálka pečenej yerba mate1 / 2 šálky sušenej mäty (voliteľné) pár štipcov sušenej citrónovej kôry alebo limetovej kôry
V lete skúste varenú bylinkovú infúziu na ľade. Je to skvelé aj pri stlačení citróna alebo kúpeľa medu.
Lemony Fresh: Mincovňa vyhovuje bylinkám Lemony
Podobne ako mäta a čokoláda, mäta a citrón sú prirodzenou zhodou. Táto zdravá bylinná zmes kombinuje sušenú mätu s dvoma bylinkami ochutnávajúcimi citrón.
- 1/2 šálky sušenej mäty1 / 2 šálky sušeného citróna
Vyskúšajte tento čaj s klinom čerstvého citróna pre väčšiu chuť.
Brušný čaj: Zmes mincovne upokojujúcej žalúdka
Mincovňa je známa svojou schopnosťou upokojiť veľa žalúdočných ťažkostí. V skutočnosti, spolu s feniklom, zázvorom a ďalšími podporovateľmi žalúdka, je to jedna z mojich najvyššie odporúčaných bylín na trávenie. Tu je návod, ako pripraviť svoju vlastnú dávku kedykoľvek budete potrebovať:
- 1 šálka sušeného mätového oleja / 4 šálky feniklového semena (voliteľné) 1/8 šálky jemne nasekaného sušeného zázvoru
Niektorí ľudia tiež radi pridávajú med do bruško upokojujúcich čajov. Často to tiež pomáha!
Mätové kvety: Kvetinová mincovňa čajovej zmesi
Áno, mäta je skvelá so všetkými druhmi výrazných chutí. Ale ako sme videli pri denných kúpeľoch (prvý recept na stránke), mäta ide rovnako dobre s určitými kvetinovými príchuťami. Táto zmes je toho dobrým príkladom. Kombinuje mätu s ružicami a ibištek - dva obzvlášť kvety sladkej koláčiky, ktoré pekne vyvážia čerstvú chuť mäty.
- 1/2 šálky sušených lístkov mäty1 / 2 šálky sušených ruží (dôrazne odporúčam výber organických ruží.) 1/2 šálky sušeného kvetu ibišteka
Pridajte trochu suchého listu stévie, ak sa vám páči, alebo sladte podľa chuti po uvarení každého šálky.
Čaj od mamičky: Tehotná zmes
Ukázalo sa, že list žihľava a list maliny pomáhajú hlboko vyživovať tehotné ženy a znižujú problémy, ktoré sa môžu vyskytnúť počas tehotenstva a pôrodu. Naplňte túto zmes cez noc v Masonovej nádobe, potom z nej vylejte listy a nasledujúci deň ju vypite.
Pokiaľ váš bylinár neurčí inak, vypite túto zmes tri týždne a potom prepnite na variáciu bez žihľavy na tri týždne. (Aj keď sú bezpečné pre tehotenstvo, žihľavy sú pomerne silné a mnoho bylinkářov odporúča prestávku medzi rozšírenými použitiami.)
Okrem toho navrhujem, aby sa vždy, keď je to možné, rozhodli pre ekologické čaje a bylinky a chcel by som zdôrazniť význam organických bylín pre tehotné matky. Aj keď ste nikdy predtým nevybrali organické, zvážte to teraz.
- 4 šálky sušeného malinového lístia1 šálky sušenej lístia listov1 / 2 šálky sušenej mäty
V prípade potreby si môžete pochutnať na organickom mede alebo iných sladidlách.
Podmienka mincovne: Spevňujúca zmes
Žihľava je vážne čarovná bylina. Je to neuveriteľne posilňujúce a z tohto dôvodu ho milujem v kombinácii s odvážnym a osviežujúcim mätom. Nafúknite po dobu piatich minút alebo dlhšie (dokonca aj cez noc), aby ste si pri príprave čaju pripravili bez kofeínu.
- 1 šálka lístia sušenej žihľavy1 šálky sušenej lístky mäty
Pridajte trochu medu, ak chcete. To dá ešte viac pep do vášho kroku!
Cool Mint: Hlboko chladiace byliny
Technicky dve zmesi, jedná sa o superchladé bylinné infúzie, ktoré sú skvelé na prechladnutie, bolesti v hrdle a horúčky. Strmý po dobu dlhšiu ako väčšina vŕn - ideálne je 10 až 20 minút.
- 1/2 šálky sušeného lístia šalvie 1/2 šálky
OR
- 1/2 šálky sušenej mäty1 / 4 šálky sušenej yarrowovej listy (alebo listov a kvetov) 1/4 šálky sušenej kvetov bazalky
Ak máte bolesti v krku a kašľa, pridajte trochu medu (najlepšie organického, miestneho medu).
