Diana Rattray
- Celkom: 30 minút
- Prep: 10 min
- Cook: 20 minút
- Výťažok: 6 porcií
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 170 | kalórií |
| 9g | tuk |
| 10g | sacharidy |
| 13g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 6 porcií | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 170 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 9g | 12% |
| Nasýtený tuk 5g | 24% |
| Cholesterol 38 mg | 13% |
| Sodík 306 mg | 13% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 10 g | 3% |
| Vláknina 3g | 9% |
| Proteín 13g | |
| Vápnik 180 mg | 14% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Toto je vynikajúca voľba, ak hľadáte syrový predjedlo bez mäsa. Hríbové čiapky plnené živou zmesou pečenej červenej papriky, artičokov a syra Boursin.
V tomto recepte používajte detské huby portabella alebo pravidelné huby.
prísady
- 20 až 24 stredne veľkých až veľkých húb (detská portabella alebo gombík)
- 2 polievkové lyžice masla
- 1/4 šálky cibule (jemne nasekané)
- 1 artičoky (15 uncí) (vypustené a jemne nasekané)
- 1/4 šálky praženej červenej papriky (sekané)
- 1/3 šálky ochutených strúhaniek
- 1 balenie (5, 2 unca) syr Boursin s cesnakom a bylinkami
- 1/2 šálky parmezánu (drvené)
Kroky, ako to dosiahnuť
Zahrievajte rúru na 350 ° C. Jemne namažte plytkú pekáčku alebo ju jemne nastriekajte pomocou spreju na pečenie.
Hríby umyte a stonky opatrne odstráňte. Odložte čiapky stranou.
Nasekajte stonky jemne.
Maslo rozpustíme v panvici na miernom ohni. Pridajte jemne nasekanú cibuľu a jemne nasekané huby. Varte, často miešajte, kým nezmäkne, asi 3 minúty. Pridajte jemne nasekané artičoky a pečenú papriku. Varte za stáleho miešania. Pridajte omrvinky a syr Boursin. Varte za stáleho miešania, kým nie je dobre premiešaná a horúca.
Pripravte pekáčky na pečenie. Naplňte čiapky a vrchnú časť každého z troch kúskov parmezánu. Pečieme asi 15 minút, alebo kým huby hnedú.
Značky receptov:
- huba
- predjedlo
- americký
- Vianoce
