Pečený losos rúra na pečenie. Stephanie Gallagher
- Celkom: 28 minút
- Prep: 10 min
- Cook: 18 minút
- Výťažok: 4 porcie
Pokyny pre výživu (na porciu) | |
---|---|
525 | kalórií |
27g | tuk |
21g | sacharidy |
48g | proteín |
Nutričné hodnoty | |
---|---|
Porcie: 4 porcie | |
Suma na porciu | |
kalórií | 525 |
% Denná hodnota* | |
Celkový tuk 27 g | 35% |
Nasýtený tuk 5g | 26% |
Cholesterol 119 mg | 40% |
Sodík 371 mg | 16% |
Celkový obsah uhľohydrátov 21 g | 8% |
Vláknina 3g | 9% |
Proteín 48g | |
Vápnik 135 mg | 10% |
*% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Tento recept na losos pečený v peci je pre deti naozaj príťažlivý, pretože povlak pistácie poskytuje crunch, podobne ako vyprážaná ryba. Akonáhle sa naučíte variť losos týmto spôsobom, môžete zmeniť recept mnohými spôsobmi.
prísady
- 3/4 šálky panko chleba omrvinky
- 1/2 šálky jemne nasekaných pistáciových orechov
- 1/2 lyžičky. brúsený tymián
- 3/4 šálky cmaru
- 4 6 oz. filety z lososa, hrubé asi 1 palec
- Košer soľ a čerstvo zomleté čierne korenie
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Predhrejte rúru na 450 ° F. Pekársku misku nastriekajte sprejom na varenie.
Na tanieri alebo plytkej miske zmiešajte omrvinky z panko, pistácie a tymián.
Nalejte cmar na ďalšiu plytkú misku a položte ju vedľa panko zmesi.
Filety z lososa ochutíme soľou a korením. Ponorte filé z lososa bez kože do cmaru a potom ponorte lososa do panko zmesi. Losos položte do pekáča stranou nadol.
Losos pečieme v rúre 14 až 18 minút alebo dovtedy, kým lososové vločky ľahko nezískajú vidličkou.
Podávajte a užívajte si!
Variácie receptov
- Skúste tento recept s pekanovými orechami alebo makadamovými orieškami namiesto pistácií. Vyskúšajte rôzne bylinky (takmer všetko, čo urobíte - čokoľvek, čo zostane na vašej záhrade alebo zeleninovej chrumky). Nahradte drvené soľanky za drobky Panko.
Značky receptov:
- losos
- lososová pec
- večera
- americký