larkyphoto / E + / Getty Images
- Celkom: 33 minút
- Príprava: 8 minút
- Cook: 25 minút
- Výťažok: 24 mini muffinov (24 porcií)
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 75 | kalórií |
| 3g | tuk |
| 9g | sacharidy |
| 2g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 24 mini muffinov (24 porcií) | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 75 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 3g | 4% |
| Nasýtený tuk 1g | 6% |
| Cholesterol 41 mg | 14% |
| Sodík 181 mg | 8% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 9 g | 3% |
| Vláknina 0g | 2% |
| Proteín 2g | |
| Vápnik 86 mg | 7% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Mini muffiny sú báječné a miniatúrne čučoriedkové muffiny sú jedny z najlepších. Sú tiež ľahko vyrobené od nuly a neodolateľné v podobe záhryzov.
Tieto malé muffiny sú vynikajúce pre pikniky, desiatu a pre malé ruky. Sú ideálnou možnosťou raňajok, ktoré môžu odľahčiť mamičky a oteckov, ktorí sa snažia prinútiť všetkých, aby sa nakŕmili pred školou.
Zmiešanie trvá len pár minút a pečenie trvá menej ako 30 minút.
prísady
- 2 šálky viacúčelovej múky (preosiatej)
- 4 čajové lyžičky prášku do pečiva
- 1/2 lyžičky soli
- 1/2 šálky cukru
- 1/4 šálky masla (alebo margarínu, mäkčené)
- 1 stredne veľké vajce (ľahko vyšľahané)
- 1 šálka mlieka
- 1 šálka čučoriedok
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Namažte 24-šálky mini muffin cínu.
Predhrejte rúru na 400 F.
V strednej miske preosejte spolu múku, prášok do pečiva, soľ a cukor.
Zmiešajte zmäknuté maslo.
V samostatnej menšej miske vajíčko zľahka poraziť.
Nalejte mlieko do vaječnej misky a premiešajte.
Mokrá zmes sa mieša do suchej zmesi, kým nie je zmes múky iba mokrá.
Preložte čučoriedky.
Nalejte cesto do muffinových šálok a naplňte každú šálku 2/3.
Pečieme 25 minút alebo kým muffiny nie sú zlatohnedé a necítia sa huby.
Vyberte muffiny z plechovky lyžičkou a nechajte vychladnúť.
Podávajte teplé alebo studené s maslom.
Užite si to!
Tip
- Trik s pečením najlepších muffinov spočíva v tom, že máte rúru horúcu a pripravenú, aby ste ich mohli vložiť ihneď po dokončení miešania cesta. Akonáhle sa mokré a suché prísady spoja, prášok do pečiva začne fungovať a ste na hodinách. Toto je jeden krok, ktorý chcete pracovať čo najrýchlejšie.
Značky receptov:
- bobule
- raňajky
- americký
- späť do školy
