Vyprážaný banánový dezert je ľahké

Jednoduchý spôsob, ako si vyrobiť thajské vyprážané banány

Pravdepodobne ste v ponuke thajských reštaurácií videli vyprážané banány. Každodenné banány sa premieňajú na nebeský pôvab - na vonkajšej strane chrumkavé, vo vnútri teplé a topiace sa. Možno ste sa pýtali, ako to urobiť doma.

Tento tropický thajský dezert môžete slúžiť hosťom a budete mať priateľov na celý život. Najlepšie na tom je, že tento vynikajúci dezert je ľahký a zábavný, či už varíte sám alebo s priateľmi. Vychutnajte si tieto vyprážané banány horúce z panvice alebo pridajte nejakú zmrzlinu alebo šľahačku a čokoládovú omáčku pre mimoriadne špeciálne (a chutné) ošetrenie.

Aj keď existujú aj iné recepty s viacerými prísadami, ako napríklad goreng pisang, ktoré si vyžadujú, aby ste si pripravili cesto; tu ukážeme oveľa jednoduchší spôsob, ako to urobiť. Všetko, čo potrebujete, sú banány, jarné rolky, olej a panvica. Môžete uložiť svoje ingrediencie a kreativitu na to, čo bude slúžiť po zvyšok jedla.

Pripravte prísady na thajské vyprážané banány

D.Schmidt

Začnite s niektorými zrelými banánmi. Chcete banány, ktoré vyvíjajú hnedé škvrny, pretože v tomto okamihu sú sladké a majú úplne vyvinutú škálu chutí.

Budete potrebovať mrazené jarné obaly. Výhodné sú menšie obaly na pružinové kotúče. Nechajte obaly rozmraziť päť až 10 minút. Potom otvorte balenie a opatrne oddeľte prvý obal od balenia.

Olej na varenie môžete začať zohriať v fritéze alebo na panvici. Ak používate panvicu na pečenie, budete potrebovať asi jeden palec oleja.

Začnite zabaľovať banány

D. Schmidt

Vložte banán do stredu obalu. Ak je banán veľký, použite iba polovicu banánov na jeden obal alebo na inú časť, ktorá vám umožní zabaliť ho úplne. Uchopte obidve strany obalu a priveďte ich k stredu.

Balenie strán a spodnej časti banánov

D.Schmidt

Po nasadení do strán začnite prevracať zastrčením spodného konca obalu cez banán.

Tuck and Roll

D.Schmidt

Zasuňte koniec obalu pod banán a ďalej sa otáčajte až do konca.

Dokončite valcovanie a zaistite konce

D.Schmidt

Valte, kým banán nebude úplne zabalený. Konce zaistite ponorením prstov do malej vody a ich navlhčením tak, aby boli utesnené ako obálka.

Fry zabalené banány až do Golden Brown

D. Schmidt

Zabalené banány opatrne vložte do zohriateho oleja na varenie asi 1 palec.

Keď sa bubliny začínajú zdola zdvíhať, olej je dostatočne horúci. Alebo skúste ponorením konca zabaleného banánu do oleja. Ak prskne a začne sa smažiť, je pripravený. Pri vyprážaní znížte teplotu na stredne vysokú, aby ste zabránili prehriatiu a striekaniu oleja.

Vyberte z oleja a odtoku

D. Schmidt

Vyprážané banány sú pripravené, keď zožltnú. Vyberte ich z tepla a položte ich na čistú utierku alebo savý papier.

Vychutnajte si smaženú banánovú pláň alebo kokosovú zmrzlinu

D.Schmidt

Vychutnajte si vyprážané banány, kým sú ešte horúce. Sú vynikajúci priamo z panvice!

Pridajte kokosovú zmrzlinu alebo vanilkovú zmrzlinu na bok, aby ste dosiahli zhodu v nebi. Môžete ich tiež omočiť čokoládovou omáčkou, aby ste si ju mohli zaobstarať.