Diana Rattray
- Celkom: 50 minút
- Prep: 10 min
- Cook: 40 minút
- Výťažok: 6-8 porcií
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 515 | kalórií |
| 17g | tuk |
| 60g | sacharidy |
| 36g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 6-8 porcií | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 515 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 17g | 22% |
| Nasýtený tuk 6g | 29% |
| Cholesterol 100 mg | 33% |
| Sodík 1196 mg | 52% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 60 g | 22% |
| Vláknina 3g | 12% |
| Proteín 36g | |
| Vápnik 52 mg | 4% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Jedná sa o dusené mäso Brunswick v gruzínskom jazyku vyrobené z kuracieho alebo bravčového mäsa, kukurice a zemiakov. Grilovaná omáčka a trochu horúca omáčka dodávajú tejto dusenej chuti a robia z nej obľúbený pokrm, ktorý sa podáva s grilom. Táto verzia je vyrobená z vareného mäsa a zeleniny, vďaka čomu je rýchly a ľahký recept.
Existuje niekoľko tvrdení o pôvode duseného mäsa z Brunswicku. Virginia tvrdí, že guláš bol pomenovaný pre Brunswick County, zatiaľ čo štát Georgia uvádza, že pochádza z mesta Brunswick, Georgia. Pôvodný guláš Brunswick bol vyrobený predovšetkým z veveričky a malého množstva zeleniny.
Sledujte teraz: Recept Brunswick Stew v štýle Gruzínska
prísady
- 2 kuracie kuracie mäso (alebo bravčové mäso alebo ich kombinácia, varené a nakrájané na kocky)
- 1/2 čajovej lyžičky mletého čierneho korenia (alebo podľa chuti)
- 1 čajová lyžička horúcej omáčky (alebo podľa chuti)
- 2 polievkové lyžice omáčky Worcestershire
- Voliteľné: 1 alebo 2 polievkové lyžice sušenej mletej cibule
- 3 až 4 polievkové lyžice slaniny
- 1/2 šalátová barbecue omáčka (vaša obľúbená)
- 1 1/2 šálky kečupu
- 2 až 3 šálky nakrájaných zemiakov (varené)
- 3 (15 až 16-uncová) plechovka kukurice v štýle smotany
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Smrek
Vložte všetky ingrediencie do zásobníka alebo do holandskej rúry.
Smrek
Vložte panvicu na vysoké teplo a privarte ju k varu.
Smrek
Znížte teplotu na minimum a zakryte panvicu; dusíme, kým nebude horúci a temperamentný.
Smrek
Ochutte dusené mäso a podľa potreby upravte korenie s väčším množstvom soli, korenia a horúcej omáčky.
Smrek
Podávame dusené mäso s čerstvo upečeným kukuričným chlebom a hodeným šalátom.
Smrek
Užite si to!
Variácia receptov
- Klasický guláš Brunswick sa často vyrába z limetových fazúľ - ak chcete, pridajte do guláša nejaké varené lima fazuľa.
Mohlo by sa vám páčiť
Značky receptov:
- Paradajka
- entrée
- južné
- cookout
