Japonský bento je západným ekvivalentom obeda s vreckom alebo hnedou taškou. Snáď hlavný rozdiel medzi oboma štýlmi balených obedov je v tom, že bento obedy sú obvykle balené elegantne v uzatvárateľných plastových obaloch, takže celé jedlo je k dispozícii pre vaše potešenie, nie na rozdiel od jedla podávaného na tanieri doma. Na druhej strane, obed sáčok je často niekoľko zložiek obeda zabalených v samostatných jednorazových alebo opakovane použiteľných plastových vreckách alebo skladovacích obaloch a prepravovaných v obale alebo obale.
Ak ste sa nikdy nesnažili urobiť svoj nápad, myšlienka tak urobiť sa môže zdať náročná, ale ak budete mať na pamäti nasledujúcich päť jednoduchých tipov na zabalenie veľkého obeda, budete profesionál v žiadnom momente.
-
Začnite správnym kontajnerom
Shirley Yamaguchi Hsu / Smrek
Balíček bento, v ktorom bude zabalený váš obed, môže byť rovnako fantastický alebo jednoduchý. K dispozícii máte širokú škálu značiek a štýlov bento boxov s rôznymi cenami; Pri výbere funkcie, ktorá vyhovuje vám a vášmu životnému štýlu, však nezabudnite na nasledujúce dôležité funkcie.
- Nádoba má dobré, bezpečné uzatvárateľné veko. Nádoba má priečky. Len jeden delič na vytvorenie dvoch oddielov alebo toľko ako tri až štyri deliče. Poznámka: Bento je možné baliť aj do jednoduchých nádob bez rozdeľovačov. Zatiaľ čo väčšina kontajnerov typu Bento je plochá, iné štýly kontajnerov typu Bento sú valcové so samostatnými stohovateľnými priehradkami na polievku aj na pevné potraviny. Ak máte radi polievku alebo dusené mäso, tento štýl nádoby na bento by mohol fungovať najlepšie.
-
accessorize
Tomohiro Iwanaga / a.CollectionRF / Getty Images
Trh s bento boxami a príslušenstvom je pre spotrebiteľov dosť významný na výber z veľkého množstva položiek dostupných prostredníctvom tradičných japonských alebo ázijských supermarketov alebo online.
Príslušenstvo zahŕňa:
- Vidličky lyžiceChopstickyMikálne špajle alebo špajdle - na zachytenie malých kúskov jedlaŠálky na jedlo (alebo šálky na pečenie) v dekoratívnom silikóne, papieri alebo hliníku majú rôzne tvary a veľkosti - na držanie rôznych druhov potravín Deliče potravín (malé, tenké deliče zo silikónu) - na oddelenie potravín napríklad omáčkou z ovocia
-
Plánovať vopred
Judy Ung / Smrek
S trochou plánovania zistíte, aké ľahké je pripraviť si zdravý obed, ktorý si môžete vy, alebo vaše deti a rodina vychutnať päť dní v týždni! Ak už svoje denné večere plánujete s týždenným programom stravovania, je viac ako pravdepodobné, že máte k dispozícii spravodlivý podiel zdravých potravín. Možno zistíte, že všetko, čo skutočne potrebujete urobiť, pokiaľ ide o plánovanie bento, je urobiť ďalšiu časť vášho večerného jedla, aby ste do druhého dňa mohli zabaliť zvyšky. Jednoduché!
-
Bento sa dá použiť na veľa jedál
Toshiro Shimada / Moment Open / Getty Image
Obsah vášho obedu Bento sa neobmedzuje iba na japonské jedlá. Potraviny, ako sú sendviče, zábaly, cestoviny a šaláty, môžu byť tiež zahrnuté v bento. Zahrnuté môžu byť aj iné ľahké jedlá, ako napríklad syr a sušienky. Ako je uvedené vyššie, polievku a dusené mäso možno baliť aj v bento obede pomocou špeciálnych bento kontajnerov.
-
Rovnováha a estetika
Shirley Yamaguchi Hsu / Smrek
bilancia:
Jedným z najdôležitejších aspektov balenia bento obeda je výživa. Pridajte veľa zeleniny a ovocia a mierne množstvo chudej bielkoviny a celých zŕn s malou dávkou mlieka. USDA (Ministerstvo poľnohospodárstva USA) odporúča pre vyvážené jedlo tieto proporcie:
- 40% zelenina30% celé zrná20% bielkoviny 10% ovocie
estetika:
Akonáhle sa rozhodlo o položkách pre vaše bento, zabalte ich úhľadne a pevne do vášho kontajnera na bento box. Pokúste sa oddeliť zeleninu a ovocie tak, že ich zabalíte do jednej časti bento boxu a zrná a bielkoviny do inej časti bento boxu. Na oddelenie potravín a pridanie estetiky použite príslušenstvo bento (rozdeľovače, špajle atď.). Všimnite si, že čím prísnejšie sú potraviny zabalené do vášho bento, a čím menej voľného miesta je, tým väčšia pravdepodobnosť si vaše bento zachová svoju estetiku a jedlo zostane úhľadne na svojom mieste.
