Smrek
- Celkom: 3 minúty
- Prep: 3 min
- Cook: 0 minút
- Výťažok: 1 koktail (1 porcia)
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 187 | kalórií |
| 0 g | tuk |
| 13g | sacharidy |
| 3g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 1 koktail (1 porcia) | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 187 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový obsah tukov 0 g | 0% |
| Nasýtený tuk 0g | 0% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sodík 42 mg | 2% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 13 g | 5% |
| Vláknina 2g | 7% |
| Proteín 3g | |
| Vápnik 26 mg | 2% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Hemingway Daiquiri je tiež známy ako Papa Doble alebo Hemingway Special a je to obľúbený klasický kokteil. Dalo by sa očakávať, že bolo pomenované po slávnom spisovateľovi 20. a 30. rokov, Ernestovi Hemingwayovi.
Je všeobecne známe, že Hemingway si užil drink alebo dva. Životopisné knihy ako Hemingwayova vlastná „Pohyblivá hostina“ zahŕňajú nespočetné príbehy o zdieľaní nápojov s literárnymi priateľmi v Paríži a väčšinu voľného času počas jeho života strávil v baroch. Bol celkom selektívny v tom, čo imobil a určite mal svoje preferencie.
Potom, čo strávil nejaký čas na Kube, Hemingway sa rýchlo stal zamilovaný do daiquiri. V roku 1921 Constantino Ribailagua z El Floridita v Havane vytvoril túto variáciu na počesť svojho pravidelného milovníka daiquiri.
Pokiaľ ide o nápoj, tento zosilnený daiquiri sa vám bude páčiť, pretože do klasického rumovo-vápenatého mixu prináša sladkosť maraschina spolu s koláčom z grapefruitu. Je to celkom potešenie a pekný rutinný nápoj. Pre Hemingwaya bol tento daiquiri podávaný bez cukru (jednoduchý sirup) a takmer vždy sa takto pripravoval napriek skutočnosti, že väčšina ľudí dáva prednosť pridanej sladkosti.
prísady
- 2 oz biely rum
- 1/4 unca maraschino likéru
- 3/4 oz grapefruitovej šťavy
- 1/2 unca limetkovej šťavy
- 1/4 unca jednoduchého sirupu
- Ozdoba: lipový klin
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Nalejte ingrediencie do šejkra naplneného ľadom.
Dobre zatriasť.
Napnite do vychladeného koktailového pohára.
Ozdobte limetkovým klinom.
Podávajte a užívajte si!
Tipy
- Ak chcete vytvoriť daiquiri s lepšou chuťou, nezabudnite si vybrať rum z vrchnej police. Ak si chcete zachovať pravú chuť, kubánske rumy ako Havana Club, Ron Mulata a Santiago de Cuba by boli prirodzenou voľbou. Akýkoľvek karibský rum by bol dobrou voľbou. Majte na pamäti, že v španielsky hovoriacich krajinách sa biely rum často nazýva blanco , rovnako ako tequila. Rovnako ako u všetkých daiquiri je Hemingway najlepšie s čerstvými šťavami z vápna a grapefruitu. Zvyčajne môžete očakávať, že z priemerného vápna dostanete 1/2 až 1 uncu šťavy, čo je dosť na jeden alebo dva nápoje. Grapefruit často vydáva 5 uncí alebo viac, takže jediné ovocie by malo byť dosť na pár kôl s priateľmi.
Variácia receptov
- Maraschino je čerešňový likér s horkou suchou chuťou. Ak potrebujete náhradu, Cherry Heering je vaša najlepšia stávka. Drž sa ďalej od super sladkých čerešňových likérov, pretože vyhodia daiquiriovú rovnováhu chutí. Ak by ste chceli tento koktail servírovať zmrazené, jednoducho pridajte 3/4 až 1 šálku ľadu do mixéra s ostatnými prísadami.
Ako silný je hemagén Daiquiri?
Čerstvo pretrepané daiquiris nie sú ľahké kokteily a Hemingway sa nijako nelíši. Ak sa vyrába s rumom odolným proti 80%, trasie sa, aby obsah alkoholu bol okolo 20 percent ABV (40 proof) alebo polovicu pôvodnej sily rumu. Z hľadiska perspektívy je Rum & Coke iba 12% ABV (24 dôkazov).
Značky receptov:
- rum
- karibský
- cookout
- nápoj
