Grilovaný losos Miso. Chris Alack / Getty Images
- Celkom: 22 minút
- Príprava: 8 minút
- Cook: 14 minút
- Výťažok: 4 porcie
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 404 | kalórií |
| 18g | tuk |
| 15g | sacharidy |
| 44g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: Porcie 4 | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 404 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 18g | 23% |
| Nasýtený tuk 3g | 16% |
| Cholesterol 114 mg | 38% |
| Sodík 714 mg | 31% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 15 g | 5% |
| Vláknina 1g | 4% |
| Proteín 44g | |
| Vápnik 95 mg | 7% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Jedná sa o jednoduchý a chutný japonský recept inšpirovaný lososom. Môže sa podávať s grilovanou zeleninou alebo šalátom.
prísady
- 1 filet z lososa, na koži (asi 1 1/2 libry / 680 g)
- 2 polievkové lyžice / 30 ml červeného miso
- 1 lyžica / 15 ml strúhaného zázvoru
- 1 zelená cibuľa, jemne nasekaná
- 1 čajová lyžička / 5 ml hnedého cukru
- 1 strúčik cesnaku, mletý
- 1/2 čajovej lyžičky / 2, 5 ml morskej soli
Kroky, ako to dosiahnuť
Predhrejte gril na stredne nízku teplotu.
Kombinujte marinádové prísady do malej misky.
Položte zmes na mäso z filé z lososa a nechajte asi päť minút sedieť.
Položte lososa na dobre naolejovaný rošt na rošte, s poklopom nadol a varte asi 12 až 14 minút (alebo dovtedy, kým vnútorná teplota v najhrubšej časti filetu nezasiahne 145 F).
Akonáhle sa uvarí, odstráňte z tepla a podávajte.
Značky receptov:
- miso
- entrée
- japonský
- cookout
