Ray Kachatorian / Obrázková banka / Getty Images
- Celkom: 30 minút
- Prep: 20 min
- Cook: 10 minút
- Výťažok: 4 porcie
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 749 | kalórií |
| 40g | tuk |
| 62g | sacharidy |
| 39g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: Porcie 4 | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 749 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 40g | 52% |
| Nasýtený tuk 7g | 33% |
| Cholesterol 101 mg | 34% |
| Sodík 1340 mg | 58% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 62 g | 22% |
| Vláknina 6g | 20% |
| Proteín 39g | |
| Vápnik 137 mg | 11% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Tento recept na kebab funguje dobre, pretože všetky ingrediencie sa budú variť k dokonalosti súčasne. Marináda nielen pridáva arómu, ale tiež zabraňuje vyschnutiu malých kúskov sviečkovice.
prísady
- 1/2 šálky / 120 ml rastlinného oleja
- 1/3 šálky / 80 mil. Sherry
- 1/3 šálky / 80 ml sójovej omáčky
- 1/4 šálky / 60 ml hnedého cukru
- 1 strúčik cesnaku (mletý)
- 1 čajová lyžička / 5 mililitrov zázvoru (mleté)
- 1 libra / 450 gramov hovädzej sviečkovice (nakrájané na 1-palcové kocky)
- 1 zelený korenie (nakrájané na 1 palec štvorca)
- 1 môže ananásové kúsky
- 1 stredná cibuľa (nakrájaná na 1 palec kúsky)
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Kombinujte rastlinný olej, sherry, sójovú omáčku, hnedý cukor, cesnak a zázvor. Dobre premiešajte.
Vložte do pekáča a pridajte sviečku. Obráťte sa na kabát, prikryte ho plastovým obalom a vložte do chladničky na 1 až 8 hodín.
Predhrejte gril.
Na špajle navlečte kúsky sviečkovice, papriky, ananásu a cibule.
Grilovajte na vysokej teplote, kým sa mäso nedokončí (asi 8 až 10 minút) občas otočte.
Tip
- Odporúčame namáčať špajle, pretože to môže zabrániť ich vznieteniu, čo nakoniec vedie k tomu, že všetko vaše mäso a vegetariáni padnú na dno grilu. Ošetrenie predpečením tiež zabraňuje rozštiepeniu špíza - nikto nechce jesť kebab a v jeho jazyku si nezíska štiepku.
Značky receptov:
- korenie
- entrée
- ázijský
- cookout
