merc67 / Getty Images
Zdá sa, že televízna show Great British Bake Off zmenila každého na „Baking Mad“. Ak je to čokoľvek, urobilo britské pečenie obľúbenejším ako kedykoľvek predtým - čo je dobrá vec, pretože existuje mnoho vynikajúcich receptov na zdieľanie.
Británia aj Írsko majú bohaté tradície pečenia a boli to už po stáročia, čo vytváralo množstvo receptov. Tu je zbierka najlepších britských receptov na pečenie, ktoré sú nadčasové a dobre milované.
-
Klasické recepty britskej torty
Smrek
Či už ide o popoludňajší čaj, rodinnú oslavu alebo pôžitok z krásneho čaju, torta je dokonalá sladkosť. Pečenie koláča je jedným z najväčších radostí života a je tiež jedným z najjednoduchších a najmenej nákladných spôsobov, ako na niekoho usmiať úsmev. Čo sa na tom nepáči?
Tu je len ukážka niektorých klasických receptov na britské torty, ktoré vám pomôžu začať. Citrónový koláč je určený pre milovníkov citrónov, pretože má cesto a šťavu z dvoch veľkých citrónov v cestíčku a sirupu. Alebo páni svojim hosťom Battenbergov koláč - slávny britský ružový a žltý šachovnicový koláč naložený marcipánom. A čo by mohlo byť viac britské ako ovocný koláč? Tento recept je jedinečný v tom, že ovocie nasiakne čajom cez noc pred tým, ako sa pridá do cesta.
Perfektný Yorkshire Parkin je vlhký, lepkavý koláč tmavej farby a podobný perníku, ktorý je ideálny pre chladné mesiace. A často sa podáva na Vianoce, ale chutné kedykoľvek v roku je škótsky koláč Dundee, ovocný koláč zdobený kruhmi mandlí na vrchole.
-
Recepty koláča a koláča
Brynn / Wikimedia Commons / CC BY-SA 3.0
Krásne pečivo a koláče - sladké aj slané - sú chrbtovou kosťou britského pečenia. Či už na obed alebo na čajové špeciality, ktorýkoľvek z týchto koláčov a koláčových receptov dodá osobitnú nádej.
-
Britské pečenie
Clare Mansell / Getty Images
Pečenie nemusí byť zdĺhavý proces - v skutočnosti je veľa najlepších britských receptov na pečenie skutočne rýchle a ľahké. Scones, flapjacks a shortbread sú klasickým britským pečivom, ktoré sa dá ľahko zložiť a rýchle v rúre.
Až nabudúce budete potrebovať čajový čaj, šľahajte spolu podnos s koláčikmi. Nechajte to jednoduché pomocou jednoduchých klasických koláčikov alebo pridajte trochu viac chuti s britským receptom na ovocné koláče. Ak by ste chceli niečo príjemné, syrové koláčiky sú perfektnou voľbou. A hoci to nie je to isté ako tradičné britské koláče, škótske tattie koláčiky sú vynikajúce zemiakové placky, ktoré dodajú každému jedlu príjemnú pikantnú chuť.
Ak máte záujem o viac cukroviniek, koláčov alebo koláčov, jedná sa o sušienky s malým obsahom sušeného ovocia, ktoré sa nedajú jednoducho vyrobiť. Pre chuť Škótska je škótska pečivo maslová a krehká a topí sa v ústach. Ak hľadáte tradičný chlieb, potom je ideálnou voľbou írsky sódový chlieb alebo škótsky ovsený koláč.
