Zemiaky sú prirodzene bezlepkové, vždy dostupné, hospodárne a stále populárne.
-
Recept na írsky pastiersky koláč bez lepku
Recepty bezlepkového ovčiaka. Obrázok 2014 © Teri Grus
Podľa nášho britského a írskeho experta na potraviny Elaine Lemmovej, ak na prípravu tohto receptu použijete jahňacie mäso, úradne sa to nazýva „pastiersky koláč“. Ak používate hovädzie mäso, označte ho za „chalupár“.
-
Plnené zemiakové škrupiny s kuracou slaninou
Lauri Patterson / Getty Images
Cheesy Vegetariánske plnené zemiakové šupky s vegetariánskou slaninou, vyrobené z Jolinda Hackett, robia vynikajúcu obľúbenú predjedlo na párty a nezvyčajnú stranu bezlepku na polievky a šaláty.
-
Zemiaková polievka bez obsahu lepku
Foto © 2009 Teri Lee Gruss
Na veľkej miske horúcej a krémovej pórovej polievky je niečo také teplé a príjemné. Ak sa vyhýbate mlieku a lepku, použite ľahké kokosové mlieko a olivový olej, aby ste nahradili mlieko a maslo v tomto jednoduchom recepte.
-
Ako si vyrobiť domáce zemiakové lupienky
Obrázky SW / EyeEm / Getty
Vyskúšajte túto príručku How-To-Guide od Molly Watsonovej, ktorá pripravuje domáce zemiakové lupienky - je to vynikajúci recept na šťavnaté domáce hamburgery.
-
Kastrol zemiaky a kapusta
Kastrol zemiaky a kapusta. Foto © Molly Watson
Od Molly Watson v Sprievodcovi miestnymi potravinami je tento recept na hrnce na zemiaky a kapusty jednoduchý a hospodárny jednosmerný tanier. V tomto recepte určite použite bezlepkovú pancettu alebo slaninu a nezabudnite na šúpanie zemiakov - ušetríte čas a pridáte živiny do tohto ľahkého, obľúbeného vedľajšieho jedla.
-
Srbský zemiakový šalát
© 2008 Barbara Rolek
Táto príručka k východoeurópskemu vareniu vysvetľuje, ako si Srbi užívajú zemiakový šalát s olejom a octom. Tento make-up šalát je pekná zmena od zemiakových šalátov ošetrených majonézou.
-
"Sladké zemiaky
Elizabeth LaBau
Sú to umelé zemiaky - vynikajúci recept na cukrovinky od Elizabeth LaBau v Sprievodcovi cukrovinkami.
