Jagermeister
- Celkom: 3 minúty
- Prep: 3 min
- Cook: 0 minút
- Výťažok: 1 koktail (1 porcia)
Vezmite Jägermeister na výlet do trópov s týmto kokteilom v štýle tiki, ktorý sa volá nemecká dovolenka. Je to jedno z najzaujímavejších použití Jägeru a rumového kokteilu, ktorý je veľa zábavy, a to ako miešať, tak piť.
Recept pochádza od Jägermeister a je vytvorením mixológa Sother Teague z Amor y Amargo v New Yorku. Zmieša Flor de Caña Rum s bylinným poľom, ktorým je Jägermeister, spáruje ich so zázvorom a orgénom a dotýka sa citrónu.
Všetko sa podáva v štýle snežného kužeľa, cez hromadu drveného ľadu s veľkým množstvom horkostí, aby sa dokončila. Efekt je dosť elegantný, tmavé striekance maľujú snehové pole.
prísady
- 1 unca Jägermeister
- 1 unca zlatého rumu (Flor de Caña 4-ročný)
- 3/4 oz zázvorový sirup
- 3/4 uncový orgánový sirup
- Citrónová šťava 3/4 unca (čerstvá)
- 3 pomlčky Peychaud's Bitters
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
V kokteilovej šejkri naplnenej rozdrveným ľadom nalejte Jägermeister, zlatý rum, zázvorové a orgeatové sirupy a citrónovú šťavu.
Dobre zatriasť.
Nakrájajte na čerstvý kamienkový ľad v pohári na zametanie.
Na kopci viac ľadu ako snehový kužeľ a „maľba“ s Peychaudovými bittermi.
Podávajte a užívajte si!
Tipy
- Ak nemáte drvič na ľad, môžete z kocky ľahko vytvoriť kamienky (a vyriešiť akúkoľvek frustráciu). Jednoducho vložte ľad do vrecka (Lewisova taška alebo plastové úložné vrecko funguje perfektne) a praštite ho svojím blatníkom alebo kladivom, až kým sa nerozbije. Swizzle glass je nezvyčajne vysoké sklo, ktoré sa zužuje, takže okraj je približne dvakrát väčší ako základ. Akékoľvek vysoké sklo to urobí, vrátane kolín, highball a pinkových pohárov. Flor de Caña teraz robí dva štvorročné výrazy. Odporúčaný „zlatý rum“ je označený ako Oro a má príjemnú stredne silnú drevnatú arómu, ktorá v tomto nápoji vynikajúco pôsobí. Číry Extra Seco Rum môžete naliať, ak sa vám páči. Asi za jednu hodinu si môžete pripraviť čerstvý zázvorový sirup. Všetko, čo potrebujete, je cukor, voda a nakrájaný zázvor. Nájdete ho aj v obchodoch, hoci ide o špeciálnu položku a nebude k dispozícii všade. Veľký sirup je sirup s mandľovou príchuťou, ktorý sa bežne vyskytuje v nápojoch tiki. Je to úprimne jednoduchšie kúpiť, ako urobiť doma (aj keď je to možné). Nájdete ho online a v dobre zásobených obchodoch s alkoholom.
Aká silná je nemecká dovolenka?
Tento koktail je zábavný spôsob, ako piť Jäger, ale je to tiež silný nápoj. V priemere je jeho obsah alkoholu 24% ABV (48 dôkazov), čo ho robí silným obdobím otriasaného rumu daiquiri.
Značky receptov:
- Jagermeister
- americký
- cookout
- nápoj
