Diana Rattray
- Celkom: 50 minút
- Príprava: 25 minút
- Cook: 25 minút
- Výťažok: 20 krídel (4 až 6 porcií)
Tieto chutné krídla z grilovaného medu na grile sú vyprážané a potom pečené v omáčke. Čo z neho robí skutočný hit je to, že je skutočne ľahké sa pripraviť!
prísady
- Dostatok neutrálneho oleja na zakrytie krídel
- 20 kuracích krídel, odstránené hroty
- 2 šálky viacúčelovej múky
- 2 veľké vajce zmiešané s 1 lyžicou vody
- 1 fľaša barbecue omáčkou
- 1/4 šálky medu
Kroky, ako to dosiahnuť
V fritéze zahrejte olej na asi 350 ° F alebo použite hlbokú panvicu alebo holandskú rúru s dostatočným množstvom oleja na zakrytie niekoľkých krídel ležiacich rovno.
Kuracie krídla umyte a osušte.
Šľahajte vajcia a vodu. Zrušil.
Zmiešajte barbecue omáčku a med. Omáčku urobte tak sladkou, ako chcete.
Vložte múku do vrecka na uchovávanie potravín a potom jemne potraste krídlami, aby sa ľahko natierala.
Vráťte krídla do umývacieho vajíčka a potom ich hodte späť do vrecka. Chcete dosť silnú vrstvu múky, takže na grilovacej omáčke je potrebné niečo zavesiť. Možno budete chcieť namočiť a trepať 2 až 3 krát, podľa potreby použiť viac múky a vajec.
Krídla smažte v dávkach, kým nie sú zlatohnedé a chrumkavé. Pečiete si ich neskôr, takže sa nemusíte báť, že sú krídla dôkladne uvarené. Vypúšťajte kuracie krídla na papierové utierky.
Predhrejte rúru na 325 F.
Akonáhle sa kuracie kúsky opečú a vypustia, ponorte každý kúsok do grilovacej omáčky a medovej zmesi a položte na sušienky. Uistite sa, že sa kúsky navzájom nedotýkajú.
Pečieme 15 až 20 minút alebo dovtedy, kým už nebudú vyzerať lesklé a testy kurčaťa skončia (šťavy vytekajú, keď sa píchnete nožom). Pečením povlak trochu vyschne a nastaví povlak tak, aby nespadol.
Značky receptov:
- krídla
- predjedlo
- južné
- Derby Kentucky
