Olga Paslawska / E + / Getty Images
- Celkom: 45 minút
- Prep: 15 min
- Cook: 30 minút
- Výťažok: 2 porcie
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 606 | kalórií |
| 30g | tuk |
| 49g | sacharidy |
| 39g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 2 porcie | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 606 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 30 g | 39% |
| Nasýtený tuk 8g | 38% |
| Cholesterol 101 mg | 34% |
| Sodík 567 mg | 25% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 49 g | 18% |
| Vláknina 6g | 21% |
| Proteín 39g | |
| Vápnik 203 mg | 16% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Je to výdatné jedlo, perfektné na sneh. Trvá to iba asi 45 minút a je ľahké ho vyrobiť. Existuje niekoľko variantov, ale tá, ktorú sme sa zamilovali do zahrnutých hrozienok pre dotyk sladkosti zvýraznenej škoricou. Ak chcete, môžete to slúžiť na fazuli, ale uprednostňujeme ryžu.
prísady
- 1/2 malej cibule (nasekanej, asi 1/3 šálky)
- 1/3 malá zelená paprika (naočkovaná a nasekaná, asi 1/4 šálky)
- 2 polievkové lyžice olivového oleja (na dusenie)
- 1 strúčik cesnaku (jemne nasekaný)
- Mleté hovädzie mäso
- Soľ a korenie (podľa chuti)
- 1/2 (15 oz.) Plechovka z paradajok (nakrájaná na kocky)
- 1/2 lyžičky. rasca (mletá)
- 1/4 lyžičky. sušené oregano
- Škorica škorica (mletá)
- Voliteľné: štipka klinčekov \
- 12 jamkových olív (ako Kalamata, rozdelené na polovicu)
- 1/4 šálky hrozienok
- 1 polievková lyžica. kapary
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Olivový olej zahrievajte na miernom ohni, potom cibuľu a zelenú papriku opečte asi 5 minút, kým cibuľa nezmäkne.
Pridajte mleté hovädzie mäso, soľ a korenie, cesnak, rasce, oregano, škoricu a klinčeky. Varte za občasného miešania, až kým nebude mäso opečené - asi 5 minút. Pridajte paradajky, znížte teplo na nízku teplotu, zakryte a nechajte pôsobiť asi 15 minút.
Vmiešajte olivy a hrozienka a duste o 5 minút dlhšie. Soľ a korenie podľa chuti.
Podávajte horúce na ryži.
Užite si to!
Značky receptov:
- Paradajka
- večera
- karibský
- spadnúť
