Plamene horúcich gepardov a syrových guličiek. Leah Maroney
- Celkom: 70 minút
- Príprava: 45 minút
- Cook: 25 minút
- Výťažok: 18 guličiek (10 porcií)
Čo je lepšie ako vyprážané makaróny a syr? A čo Flamin Hot Cheetos, zapečené vyprážané makaróny a syr? Dve z najväčších nezdravých potravín na Zemi kombinované do jedného neuveriteľného desiatu.
Vyzerajú diabolsky lahodne a budú vyzerať perfektne na halloweenskom občerstvení! Tento recept si môžete pripraviť tak rýchlo, ako aj od nuly. Môžete použiť ľubovoľné škatuľové makaróny a syry, ktoré si želáte, alebo si môžete vyrobiť vlastnú domácu odrodu. Akákoľvek verzia bude fungovať. Len čo sa pripravujete, pridajte do mac a syra horúcu omáčku! Keď sú vyprážané, gepardi strácajú časť svojej korenistosti, takže horúca omáčka poskytuje ďalšie korenie, po ktorom túžite!
prísady
- 3 šálky pripravených makarónov a syrov (môžu byť z krabičky alebo domáce)
- 1 polievková lyžica horúcej omáčky (plus viac na servírovanie)
- 3 šálky Flamin Hot Cheetos (drvené)
- 1/2 šálky strúhanky Panko
- Asi 2 litre repkového oleja alebo iného ľahkého oleja
- 1 šálka múky
- 2 vajcia (rozbité)
- 1/4 šálky mlieka
- Soľ a korenie
- Dressing z modrého syra
Kroky, ako to dosiahnuť
Makaróny a syry pripravte podľa pokynov v kolónke alebo podľa vlastného receptu.
Premiešajte lyžicu horúcej omáčky, až kým sa úplne nezmieša. Pridajte viac horúcej omáčky, ak chcete ešte pikantnejšie vyprážané maky a syry!
Pripravené makaróny a syry vložte do chladničky na približne 30 minút, kým sa nevychladnú.
Makaróny a syr vyberte z chladničky a pomocou lopatky na zmrzlinu vytvorte guľôčky makarónov a syra. Položte ich na pergamenový plech na pečenie. Opakujte, kým sa všetky makaróny a syr netvoria na guličky. Gule umiestnite do mrazničky asi na 3 hodiny alebo kým úplne nevytvrdnú.
V kuchynskom robote zmiešajte gepardy, kým nie sú rozdrvené. Zmiešajte omrvinky a asi 1/2 lyžičky soli a korenia. Vložte do plytkej misky a odložte.
Olej zahrievajte vo veľkej holandskej peci alebo inom hrnci so silným dnom na 375 F.
Pridajte múku a asi 1 čajovú lyžičku soli a korenia do ďalšej plytkej misky a odložte.
V plytkej miske porazte vajcia spolu s mliekom a asi 1/2 lyžičky soli a korenia.
Vyberte gule z mrazničky. Guľôčky ponorte do múky a prevracajte ju úplne. Prebytok pretrepte a potom ponorte do vaječnej zmesi a otáčajte, aby sa úplne zakryl. Potom ponorte do zmesi gepardov a nakláňajte, aby sa úplne zakryla. Opakujte so všetkými makarónmi a syrovými guličkami.
Do horúceho oleja vložte 3 až 4 gule a smažte na všetkých stranách, až kým nie sú zlatohnedé celkom asi päť minút. Vypustite dosku s papierovou utierkou a opakujte so zvyšnými guličkami. Podávame s extra horúcou omáčkou a dresingom z modrého syra.
Značky receptov:
- makarónmi
- mak a syr
- predjedlo
- americký
