Smrek jesť / Victoria Heydt
- Celkom: 19 minút
- Príprava: 7 minút
- Cook: 12 minút
- Výťažok: slúži 4
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 307 | kalórií |
| 21g | tuk |
| 1g | sacharidy |
| 28g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: porcie 4 | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 307 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 21g | 27% |
| Nasýtený tuk 9g | 44% |
| Cholesterol 109 mg | 36% |
| Sodium 1220 mg | 53% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 1 g | 0% |
| Vláknina 0g | 1% |
| Proteín 28g | |
| Vápnik 28 mg | 2% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Ak ste na grile steaky alebo ste fanúšikom jednoduchosti, potom je tento recept určený práve pre vás. Filet mignon je vynikajúci jemný kus hovädzieho mäsa, ktorý z grilu skutočne ťaží. Podávame na boku dvakrát pečených zemiakov a grilovanej zeleniny.
prísady
- 2 čajové lyžičky morskej soli (alebo hrubej soli)
- 2 lyžičky hrubého mletého čierneho korenia
- 4 filé mignon (asi 1 3/4 palca hrubé)
- 1 lyžica hroznového oleja (alebo avokádového oleja)
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Smrek jesť / Victoria Heydt
Predhrejte gril na vysoké teploty.
Smrek jesť / Victoria Heydt
Kombinujte soľ a čierne korenie a vtierajte na obe strany steaku.
Smrek jesť / Victoria Heydt
Oleje na rošte naolejujte olejom s vysokým bodom dymu, ako je napríklad hroznový alebo avokádový olej.
Smrek jesť / Victoria Heydt
Vložte steak na gril.
Smrek jesť / Victoria Heydt
Steaky varte 5 až 6 minút na každú stranu alebo dovtedy, kým nedosiahnu preferovanú daru.
Smrek jesť / Victoria Heydt
Vyberte z grilu a nechajte steaky 5 minút odpočívať.
Smrek jesť / Victoria Heydt
Doska so svojimi obľúbenými stranami a užívajte si!
Smrek jesť / Victoria Heydt
Tip
- Hovädzie steaky doplňte restovanou cibuľou, šampiňónmi alebo obľúbenou omáčkou.
Značky receptov:
- steak
- grilovaný filet mignon
- entrée
- americký
