Smrek
- Celkom: 35 minút
- Prep: 10 min
- Cook: 25 minút
- Výťažok: Servíruje 6-8.
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 392 | kalórií |
| 25g | tuk |
| 35g | sacharidy |
| 7 g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: Porcie 6-8. | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 392 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 25g | 33% |
| Nasýtený tuk 3g | 16% |
| Cholesterol 26 mg | 9% |
| Sodík 108 mg | 5% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 35 g | 13% |
| Vláknina 2g | 9% |
| Proteín 7g | |
| Vápnik 73 mg | 6% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Banketstaaf s jeho šupinatým vonkajším pečivom a centrom amandelspijov (mandľová pasta) je skoro rovnako tradičný ako holandský Vianoce. Najlepšia časť? Je to nielen dobré k jedlu, ale je neuveriteľne ľahké si ho vyrobiť, ak používate kvalitné pekárske výrobky z lístkového cesta a tie najlepšie spijy, na ktoré môžete prísť . Môžete si, samozrejme, tiež kúpiť spijs v obchode, ale je celkom ľahké vyrobiť od nuly, takže to zvyčajne robíme.
prísady
- 1 1/3 šálky / 300 gramov amandelspijs (holandská mandľová pasta)
- 10 1/2 unca / 300 gramov hotového z lístkového cesta
- 1 vajce (rozbité)
- 2 polievkové lyžice marhuľového džemu
- Obloha: práškový cukor (na zdobenie)
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady a predhrievajte rúru na 437 F / 225 ° C.
Smrek
Hotové lístkové cesto nakrájané na plátky nakrájajte na pás s rozmermi približne 4 palce x 15 palcov / 12 cm x 40 cm.
Smrek
Roll holandskej mandľovej pasty na poleno, ktoré je o 1, 1 palca / 3 cm kratšie ako pečivo.
Smrek
Miesto na pečivo. Okraje pečiva navlhčite kefou namočenou vo vode.
Smrek
Najskôr prehnite krátke konce a potom preložte dlhé kúsky a stlačte na švy.
Smrek
Pečivo opatrne prevráťte tak, aby šev bol dole. Kefou s rozbitým vajcom.
Smrek
Pečieme 25 minút, alebo kým cesto nezískne zlatohnedú farbu. Vyberte z rúry a položte na stojan na chladenie drôtov.
Smrek
Marhuľový džem zahrievajte v nádobe vhodnej na mikrovlnné rúry niekoľko sekúnd, aby sa trochu roztopil. Stále teplý banketstaaf pretrite marhuľovým džemom.
Smrek
Prach s práškovým cukrom.
Smrek
Nakrájajte plátky s čerstvo uvarenou kávou.
Smrek
Tipy
- Ak si neželáte vyrobiť si vlastnú mandľovú pastu, môžete si kúpiť mandľovú pastu vo väčšine holandských supermarketov alebo online. Ak chcete dosiahnuť tento autentický staromódny vzhľad, ozdobte banketstaaf červenými čerešňami a / alebo opečenými mandľami. úlomky. Mandle jednoducho opekajte na suchej panvici, až kým nezadnú na zlatohnedú. Vyberte z panvice a ozdobte pečivo opečenými mandľami. Teraz posypte niekoľko červených čerešní po pečive a prachu práškovým cukrom.
Značky receptov:
- pečivo
- plnené pečivo
- zákusok
- holandský
