jean gill / E + / Getty Images
- Celkom: 70 minút
- Prep: 10 min
- Cook: 60 minút
- Výťažok: 2 boxy 9 x 5 (18 porcií)
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 152 | kalórií |
| 8g | tuk |
| 18g | sacharidy |
| 3g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 2 bochníky 9x5 (18 porcií) | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 152 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 8g | 10% |
| Nasýtený tuk 2g | 8% |
| Cholesterol 50 mg | 17% |
| Sodík 299 mg | 13% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 18 g | 7% |
| Vláknina 1g | 3% |
| Proteín 3g | |
| Vápnik 26 mg | 2% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Banánový chlieb je pravdepodobne najobľúbenejší z rýchleho chleba, ktorého všetci poznáme a milujeme. Aj keď sa nepovažujete za silného pekára, tento recept na banánový chlieb je taký jednoduchý, že ho môžete nazvať „hlupák“. Pečenie rýchleho chleba v skutočnosti môže byť základom pre to, aby sa z vás stal majster pekár, pretože používa základné prísady, ktoré sa ľahko pripravujú a ešte ľahšie sa podávajú.
Vytvorenie vlastného chleba z banánov
Banánový chlieb nie je v žiadnom prípade nízkym obsahom tuku, ale je to vynikajúca pochúťka na raňajky alebo ako dezert. Ak vlašské orechy nevyhovujú vášmu vkusu, vyberte si hodením podľa vášho výberu, aby ste si ho vytvorili sami. Medzi ďalšie orechy, ktoré sa bežne používajú v banánovom chlebe, patria pekanové orechy a makadamové orechy. Čokoládové lupienky alebo kokos sú tiež niektoré základné doplnky a ovocie, ako sú maliny alebo sušené čerešne, môžu do tejto sladkej striže pridať trochu koláčovej chuti.
prísady
- 4 šálky viacúčelovej múky
- 2 lyžičky jedlej sódy
- 1/4 čajovej lyžičky soli
- 3/4 šálky sójového margarínu (1 1/2 paličky)
- 1 1/2 šálky cukru
- 1/2 šálky tmavohnedého cukru (balené)
- 4 veľké vajcia
- 7 veľkých banánov (prezreté a šťouchané)
- 1 čajová lyžička vanilky
- 1/3 šálky vlašských orechov (jemne mleté)
Kroky, ako to dosiahnuť
Predhrejte rúru na 325 F. Použite sójový margarín alebo olej na namazanie dvoch panvíc s rozmermi 9 "x 5".
V stredne veľkej miske preosejte múku, jedlú sódu a soľ. Zrušil.
Vo veľkej miešacej miske pomocou elektrického ručného mixéra smotajte sójový margarín a cukor až do nadýchania.
Pridajte vajcia, po jednotlivých kusoch, medzi jednotlivými prírastkami. Pridajte šťouchané banány a vanilku, porazte, kým sa kombinujú.
Pomocou drevenej lyžice zložte suché prísady a mleté vlašské orechy, až kým sa nezmiešajú (nemiešajte).
Nalejte cesto do pripravených panvíc a pečieme, až kým špáradlo vložené do stredu jedného z bochníkov nevyjde čisté, asi 1 hodinu až 1 hodinu a 10 minút.
Pred podávaním bochníky preneste do chladiaceho drôtu, aby mierne vychladli. Podávajte teplé alebo pri izbovej teplote.
Tip
- Pri výrobe banánového chleba používajte zrelé banány. Banány, ktoré ešte nie sú zrelé, vytvoria banánový chlieb, ktorý nie je jednotný a bude trpieť chuť a textúra. Namiesto toho, ak nemôžete čakať celé dni na dozrievanie vašich banánov, skúste toto: Pečte svoje neošúpané banány na plech na pečenie 15 až 20 minút v peci 250 F, kým nezmäknú. Nechajte vychladnúť (alebo chladiť, keď pripravujete ďalšie ingrediencie), ošúpajte a začnite s pečením.
Značky receptov:
- banán
- banánový chlieb bez mlieka a mliečnych výrobkov
- raňajky
- americký
