Smrek
- Celkom: 7 hodín 50 minút
- Prep: 20 min
- Cook: 7 hodín 30 minút
- Výťažok: 4 až 6 porcií
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 380 | kalórií |
| 16g | tuk |
| 12g | sacharidy |
| 47g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 4 až 6 porcií | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 380 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový obsah tukov 16 g | 21% |
| Nasýtený tuk 6g | 31% |
| Cholesterol 135 mg | 45% |
| Sodík 605 mg | 26% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 12 g | 4% |
| Vláknina 4g | 13% |
| Proteín 47g | |
| Vápnik 54 mg | 4% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Jedná sa o celozrnné chilli bez fazule, ktoré sa rýchlo prichytáva a varí v hrnci s krakom. Skutočnosť, že recept je jednoduchou kombináciou bez ozdôb, ho prepožičiava všetkým možným variantom. Do panvice pridajte nakrájanú cibuľu a papriku spolu s mletým hovädzím mäsom alebo pridajte papriku chile alebo extra kajenský cukor.
Dusené paradajky dodávajú textúru a chuť, ale vynikajúcou voľbou sú drvené paradajky, pečené ohňa alebo chilli paradajky. Pozrite si časť s variáciami pod receptom, kde nájdete niekoľko nápadov na servírovanie a zdobenie a návrhy ďalších prísad.
prísady
- Chudé mleté hovädzie mäso (alebo libové hovädzie mäso)
- 1 (8-unca) paradajková omáčka
- 1 (6-unca) paradajková pasta
- Voliteľné: Paradajky môžete dusiť 1 (14, 5 unca)
- 2 polievkové lyžice chili prášku
- 1 lyžička soli (alebo podľa chuti)
- 1/2 čajovej lyžičky čerstvo zomletého čierneho korenia (alebo podľa chuti)
- Voliteľné: 1 čajová lyžička horúcej papriky (podľa chuti kajenský koren)
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Smrek
Vo veľkej panvici na miernom ohni mleté hovädzie mäso zhnednite a miešajte, aby ste ho rozbili.
Smrek
Ak mäso už nie je ružové, vypustite ho a lyžičkou nasaďte na pomalý sporák.
Smrek
Pridajte paradajkovú omáčku, paradajkovú pastu, dusené paradajky (ak sa používajú) a chilli.
Smrek
Dobre premiešajte a pridajte 1 čajovú lyžičku soli a 1/2 čajovej lyžičky čerstvo zomletého čierneho korenia.
Smrek
Podľa potreby pridajte horúcu omáčku, napríklad Texas Pete's alebo Tabasco.
Smrek
Prikryte a varte na nízkej teplote 6 až 8 hodín alebo na vysokej úrovni 3 1/2 až 4 hodiny.
Ochutnajte a upravte korenie.
Smrek
Užite si to!
Tipy
- Používajte obyčajné mleté hovädzie mäso alebo hrubšiu drvinu. Dusené hovädzie alebo skľučovadlo je vynikajúce v chilli. Kocky alebo rozdrvte v kuchynskom robote. Vynikajúca je aj kombinácia mletého hovädzieho mäsa s mletým bravčovým mäsom alebo klobásou. Pripravte si vlastný domáci chilli. Skombinujte 2 čajové lyžičky cesnakového prášku, 2 čajové lyžičky mletého kmeňa, 2 čajové lyžičky sladkej papriky a 1 čajovú lyžičku každej kajenského korenia a sušeného listového oreganu (ak si želáte mierne chilli, znížte kajen).
Variácie receptov
- Chilli podávajte so ozdobou strúhanej mozzarelly, čedaru alebo syra v mexickom štýle. Ak máte radi fazuľu v chilli, neváhajte a pridajte plechovku odkvapkávanej fazule pinto, čiernej fazule alebo fazule obličky asi hodinu pred tým, ako sa chilli dostane hotovo. Pridajte 1 šálku nakrájanej cibule a 1/4 až 1/2 šálky nasekanej papriky na panvicu s mletým hovädzím mäsom. Pridajte 1 alebo 2 mleté strúčiky cesnaku, ak si želáte. Ak chcete trochu extra chuti a prirodzenej sladkosti, pridajte 1 mrkvu, buď jemne nakrájanú, nastrúhanú alebo vyžíhanú. Ak máte radi teplo z papriky chile, pridajte niekoľko polievkových lyžíc mletého mäsa. papričky jalapeňo do hrnca s krakom. Alebo, ak máte chuť s chilli papričkou s menšou horúčavou, pridajte 4-unkovú plechovku mierne nasekanej zelenej papriky. Ozdobte jemne nakrájanou zelenou cibuľou, rozpadnutým kukuričným chlebom, sušienkami ustrice, nakrájanou čerstvou cibuľou, guacamole, nakrájanou koriandrom alebo nakrájanými čerstvými paradajkami.
Značky receptov:
- Paradajka
- žiadne fazuľové chilli
- Crock pot chilli žiadne fazuľa
- entrée
