Smrek jesť / Leah Maroney
- Celkom: 45 minút
- Prep: 10 min
- Cook: 35 minút
- Výťažok: 3 šálky (8 porcií)
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 273 | kalórií |
| 7 g | tuk |
| 41g | sacharidy |
| 14g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 3 šálky (8 porcií) | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 273 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 7g | 9% |
| Nasýtený tuk 1g | 4% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sodík 743 mg | 32% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 41 g | 15% |
| Vláknina 9g | 32% |
| Proteín 14g | |
| Vápnik 54 mg | 4% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Tieto chrumkavé, chrumkavé cícery sa dajú ľahko vyrobiť a sú perfektnou párty alebo popoludňajším občerstvením. Stačí plechovka cíceru, trochu olivového oleja a niektoré korenie.
Po vychladnutí ich niekoľko dní skladujte vo vzduchotesnej nádobe. Stačí ich na pár minút vložiť späť do rúry, aby ste ich prepláchli. Pripravili sme ich v rúre, ale môžete ich tiež uvariť vo fritéze! Tajomstvo obidvoch metód je, že cícer sa pred varením veľmi dobre vysuší na vonkajšej strane. To zaisťuje, že cícer sa smaží namiesto pary.
Hodte ich na šaláty alebo ich jednoducho občerstvte ako popcorn! Hodia sa tiež do výberu stredomorských snackov / poklesov, ako sú napríklad homos, baba ganoush a falafel.
10 rýchle a ľahké občerstvenie a predjedlá na párty
prísady
- 2 (16-uncová) plechovka cíceru
- 2 polievkové lyžice olivového oleja
- 1/2 lyžičky soli
- 1/4 čajovej lyžičky mletého čierneho korenia
- 1 lyžička údenej papriky
- 1/4 čajovej lyžičky koriandra
- 1/2 čajovej lyžičky mletého kmeňa
- 1/2 čajovej lyžičky cesnakového prášku
- Voliteľné: 1/2 čajovej lyžičky kajenského korenia
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite ingrediencie.
Smrek jesť / Leah Maroney
Predhrejte rúru na 400 F.
Cícer opláchnite a vypustite a nechajte ho uschnúť na dvojitej papierovej utierke. Na sušenú cíceru položte ďalší papierový uterák, rolujte a jemne trite, aby ste ich čo najviac vysušili. Odstráňte všetky voľné kože, ktoré pochádzajú z fazule. V malej miske korenie skombinujte.
Smrek jesť / Leah Maroney
Zahrajte cícer s olivovým olejom vo veľkej mise.
Smrek jesť / Leah Maroney
Cícer sa rozprestrie na plech potiahnutý pergamenom. Vložte ich do predhriatej rúry a pečte 35 minút. Počas pečenia niekoľkokrát potraste panvicami, aby ste im pomohli zohnať sa.
Smrek jesť / Leah Maroney
Vložte ich späť do rúry a pečte ich 10 minút, kým nie sú zlatohnedé.
Smrek jesť / Leah Maroney
Nechajte ich vychladnúť asi hodinu. Keď budú v chlade, budú aj naďalej chrumkavejšie. Ak chcete znovu ostrý, zahrievajte ho v peci 350 ° C počas 5 až 10 minút.
Tipy
Tieto cícery môžete dokončiť ešte rýchlejšie vo fritéze.
- Predhrejte fritézu na 400 ° C. Potiahnuté cíceru vložte do koša na fritézu a varte 20 minút. Kôš pretrepte, pridajte korenie a varte ďalších päť minút, až kým nebude zlatohnedá a chrumkavá.
variácie
- Môžete vyskúšať ďalšie oleje, ako je repka, avokádo, kokos. Akýkoľvek olej, ktorý vydrží vysoké teplo, bude dobre fungovať. Pretože tu nie je veľa ingrediencií, olejová aróma hrá veľkú rolu v konečnej aróme, takže nezabudnite na to. Pridajte ďalšiu 1/4 čajovej lyžičky kajenského korenia pre viac tepla. Vyskúšajte 1/2 čajovej lyžičky rascového prášku. Pridajte obyčajnú soľ s korenistou soľou. Pridajte lyžičku starej zálievky. Pridajte lyžičku kari.
Značky receptov:
- cícer
- vegetarián
- Vegetárian
- snack
