Josh Puetz
- Celkom: 60 minút
- Prep: 15 min
- Cook: 45 minút
- Výťažok: 4 až 6 porcií
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 585 | kalórií |
| 33g | tuk |
| 65g | sacharidy |
| 10g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 4 až 6 porcií | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 585 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 33 g | 42% |
| Nasýtený tuk 19g | 96% |
| Cholesterol 236 mg | 79% |
| Sodík 168 mg | 7% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 65 g | 24% |
| Vláknina 2g | 6% |
| Proteín 10 g | |
| Vápnik 179 mg | 14% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Tento dekadentný raňajkový pokrm francúzskeho toastu crème brûlée sa namočí cez noc a potom sa pečie. Trochu časovo náročné, ale určite stojí za to čakať! Výsledkom je vynikajúci, svieži francúzsky toast, ktorý nadýchne sladkú sladkú dezertnú chrumkavú kôrku, zatiaľ čo vo vnútri zostane dokonale vlhký. Podávame s čerstvými sladkými jahodami macerovanými v Grand Marnier (alebo iným pomarančovým likérom).
prísady
- 1 bochník chleba Chala alebo brioška (nakrájané na plátky s hrúbkou 1 1/2 palca)
- 1/2 šálky masla (nesolené, 1 palica)
- 1 šálka hnedého cukru (balené)
- 2 polievkové lyžice kukuričného sirupu
- 5 veľkých vajec
- 3/4 šálka ťažkého krému
- 3/4 šálky mlieka
- 1 čajová lyžička vanilky
- 1/4 čajovej lyžičky soli
- 2 čajové lyžičky Grand Marnier alebo Cointreau
- Voliteľné: práškový cukor
- 1-kvartové jahody (ošúpané a nakrájané na plátky hrubé 1/4 palce, pozdĺžne)
- 1/4 šálky cukru
- 1/4 šálky Grand Marnier alebo Cointreau
Kroky, ako to dosiahnuť
Pripravte si francúzsky toast
Zhromaždite prísady.
Predhrejte rúru na 350 ° C. Maslo a pekáč na pečenie 9: 13.
V malom hrnci rozpustite maslo s hnedým cukrom a kukuričným sirupom. Miešajte spolu, kým sa cukor úplne neroztopí. Nalejte zmes do pekáča.
Plátky chleba položte na hornú časť zmesi masla a cukru v jednej rovnomernej vrstve. Jemne stlačte okraje, aby sa chlieb zmestil.
V miske rozšľahajte vajcia, smotanu, mlieko, vanilku, soľ a 2 čajové lyžičky Grand Marnier. Túto zmes nalejte na chlieb. Pečiacu misku pevne prikryte plastovým obalom a chladte 8 hodín alebo cez noc.
Pred vložením do predhriatej rúry nechajte misku stáť pri izbovej teplote počas 20 minút.
Pečieme 30 až 40 minút, kým francúzsky toast nebude zlatý a nafúknutý.
Podávajte horúce s opíjanými jahodami a práškovým cukrom posypaným na vrchole. Užite si to!
Vyrobte si opité jahody
Zhromaždite prísady.
Nakrájané jahody, cukor a Grand Marnier kombinujte v malej miske.
Prikryte plastovým obalom a chladte 2 hodiny až 24 hodín.
Značky receptov:
- bobule
- raňajky
- francúzsky
- narodeniny
