Smotanový dresingový recept na estragónový šalát

Joy Skipper / Getty Images

• Celkom: 5 minút
• Prep: 5 min
• Cook: 0 minút
• Výťažok: 3/4 šálky (servíruje do 10)

7 hodnotení Pridať komentár

Pokyny pre výživu (na porciu)
104	kalórií
11g	tuk
1g	sacharidy
0 g	proteín

Prečítajte si úplné pokyny pre výživu Skryť úplné pokyny pre výživu ×

Nutričné ​​hodnoty
Porcie: 3/4 šálky (servíruje do 10)
Suma na porciu
kalórií	104
% Denná hodnota*
Celkový tuk 11 g	14%
Nasýtený tuk 2g	8%
Cholesterol 0 mg	0%
Sodík 36 mg	2%
Celkový obsah uhľohydrátov 1 g	1%
Vláknina 0g	1%
Proteín 0g
Vápnik 19 mg	1%
*% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo.

(Informácie o výžive sa vypočítavajú pomocou databázy zložiek a mali by sa považovať za odhad.)

Použite tento lahodný, voňavý krémový estragonový šalátový recept na akúkoľvek kombináciu zelených alebo ho použite na cestovinový šalát. Domáce šalátové dresingy sa vyrábajú veľmi jednoducho a byliny si môžete podľa svojho vkusu zmeniť. Urobte tento úžasný recept s tymiánom, bazalkou, oreganom alebo kôprom.

Horčica v tomto recepte pôsobí ako emulgátor na kombináciu oleja a octu. Ak sa vám nepáči horčica Dijon, použite horčicu obyčajnú alebo ochutenú horčicu. Mnoho obchodov s potravinami nesie veľa rôznych druhov exotických horčicových príchutí - pravdepodobne nájdete jednu ochutenú estragónom alebo bylinkou, ktorú sa rozhodnete použiť v tomto recepte.

Nezabudnite však, že domáce šalátové dresingy by sa mali uchovávať v chladničke iba 2 dni. Najlepšie je urobiť iba toľko, koľko potrebujete, alebo naplánovať svoje ponuky, aby ste mohli použiť dresing na iné recepty.

prísady

• 1/2 šálky extra panenského olivového oleja
• 2 polievkové lyžice horčice Dijon
• 2 lyžice octu estragónu
• 1 polievková lyžica nasekaného čerstvého estragónu
• 1/4 čajovej lyžičky soli
• 1/8 čajovej lyžičky bieleho korenia
• 1 lyžička cukru

Kroky, ako to dosiahnuť

V malej miske skombinujte olivový olej, horčicu Dijon, ocot estragónu, čerstvý estragón, soľ, biele korenie a cukor.

Túto zmes dobre premiešajte drôtovým šľahačom, aby ste ju zmiešali a emulgovali. Obväz sa robí, keď vyzerá krémovo a drží pohromade bez oddeľovania.

Skladujte zakryté v chladničke do 2 dní.

Značky receptov:

• omáčka
• šalát
• nás regionálne
• cookout

Hodnotiť tento recept Nepáči sa mi to vôbec. Nie je to najhoršie. Určite to urobí. Som fanúšik - odporúčam. Úžasný! Milujem to! Ďakujeme za vaše hodnotenie!