Smrek jesť / Emily Hawkes
- Celkom: 5 minút
- Prep: 5 min
- Cook: 0 minút
- Výťažok: 1 misa (4 porcie)
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 149 | kalórií |
| 7 g | tuk |
| 12g | sacharidy |
| 12g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 1 misa (4 porcie) | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 149 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 7g | 9% |
| Nasýtený tuk 1g | 5% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sodík 10 mg | 0% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 12 g | 4% |
| Vláknina 1g | 4% |
| Proteín 12g | |
| Vápnik 385 mg | 30% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Tofu pravdepodobne nie je prvá vec, ktorá vám príde na myseľ, keď si myslíte, že je to dezert! Ale s jemnou chuťou a textúrou, ktorá sa dobre zahusťuje, môže byť tofu poleva skvelou alternatívou k super sladkým, mliečnym polevám, ktoré sa zvyčajne používajú na torty.
Jedná sa o krémovo vegánsky tofu polevový recept vyrobený s tofu ako základom a so zníženým množstvom cukru, aby bol trochu zdravší. Navyše je takmer bez tuku, pretože sa nepoužije žiadny margarín ani maslo. Nie je potrebné žiadne varenie; jednoducho pridajte všetky ingrediencie do mixéra a pyré. Môžete tiež pridať trochu potravinárskych farbív a aromatických výťažkov, aby ste vytvorili rôzne farby a príchute. Vyskúšajte napríklad kvapku zeleného farbiva s nejakým extraktom z mäty.
prísady
- 1 libra hodvábneho tofu (patted dry)
- 2 lyžice citrónovej šťavy
- 4 polievkové lyžice práškového cukru
- 1/2 čajovej lyžičky vanilkového extraktu
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Smrek jesť / Emily Hawkes
Vložte hodvábny tofu, citrónovú šťavu, práškový cukor a vanilku do mixéra alebo kuchynského robota.
Smrek jesť / Emily Hawkes
Purée až do veľmi hladkého.
Smrek jesť / Emily Hawkes
Použite na zmrazenie vášho obľúbeného vegánskeho koláča alebo košíčku. Užite si to!
Smrek jesť / Emily Hawkes
Tipy
- Hodvábny tofu - tiež nazývaný mäkký tofu, hodvábny tofu alebo tofu v japonskom štýle - má jemnejšiu konzistenciu ako bežný tofu, a preto sa často používa na zahusťovanie omáčok, dezertov a dresingov. Zvyčajne sa ľahko rozpadne a niekedy je zabalený v škatuliach, ktoré nevyžadujú chladenie. Bežné tofu je balené vo vode a vyžaduje chladenie, takže tieto dva druhy tofu sa často predávajú v rôznych častiach obchodu. Z tohto dôvodu sa nemusíte báť, ak nemôžete nájsť hodvábny tofu v chladničke, kde si tofu bežne kupujete. Môžete si tiež pohrať s použitím rôznych druhov sladidiel, napríklad javorového sirupu, aby sa vaše tofu polevovalo. Akonáhle budete mať základňu, možnosti sú skutočne nekonečné.ofu je jedlo bohaté na živiny, takže toto tofu poleva skutočne zabalí zdravý úder. Pol šálky tofu obsahuje 10 gramov bielkovín, 11 percent odporúčaného denného množstva železa a všetkých osem esenciálnych aminokyselín okrem iných dôležitých živín.
zdroj:
University of Toronto Food Services. (2015, 21. mája). Úžasné veci týkajúce sa tofu. Získané 4. decembra 2016, z obľúbených položiek,
Značky receptov:
- tofu
- zákusok
- americký
- Vianoce
