Diana Rattray
- Celkom: 10 minút
- Prep: 10 min
- Cook: 0 minút
- Výťažok: Dosť na 2 vrstvy (slúži 24)
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 146 | kalórií |
| 7 g | tuk |
| 21g | sacharidy |
| 1g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Dávky: Dostatok na 2 vrstvy (slúži 24) | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 146 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový tuk 7g | 9% |
| Nasýtený tuk 4g | 22% |
| Cholesterol 20 mg | 7% |
| Sodík 31 mg | 1% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 21 g | 7% |
| Vláknina 0g | 0% |
| Proteín 1g | |
| Vápnik 11 mg | 1% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Toto chutné polevy so smotanovým syrom stačia na veľký obdĺžnik alebo dvojvrstvový koláč.
Tento recept sa vyrába s príchuťou vanilky, existuje však veľa ďalších príchutí a možných prísad. Pozrite sa na variácie pre viac.
Množstvo cukru, ktoré pridáte do cukroviniek, závisí od toho, či budete polevu šíriť alebo potrubiť. Na rozmetanie použite o niečo menej a viac na vytvorenie tuhšieho polevu pre potrubie. Ak je vaša poleva príliš tuhá, rozriedite ju malým množstvom mlieka alebo smotany.
prísady
- 1 (8 polievkových lyžíc) tyčové maslo (mäkčené)
- 1 smotanový syr (zmäkčený)
- 3 1/2 - 4 poháre cukroviniek (asi 1 libra, preosiate)
- 1 1/2 čajovej lyžičky vanilkového extraktu
Kroky, ako to dosiahnuť
Vo veľkej miešacej miske s elektrickým mixérom porazte zmäknutý smotanový syr, maslo a vanilku dokopy.
Pri nízkej rýchlosti elektrického mixéra pridajte práškový cukor po častiach; pokračujte v bití, kým sa dobre nezmieša. Beat na vysokej rýchlosti, kým veľmi hladké a krémové.
V recepte je dostatok polevy na smotanový syr na 2-vrstvový koláč.
variácie:
Poleva so syrovou čokoládovou smotanou: Do práškového cukru primiešajte 1/2 šálky preosiateho nesladeného kakaa. Pridajte zmes smotanového syra.
Mäta pieporná: Pridajte 1/2 čajovej lyžičky extraktu mäty piepornej. V prípade potreby ozdobte polevu rozdrvenými mätovými cukríkmi.
Javor: Pridajte niekoľko polievkových lyžíc čistého javorového sirupu alebo pridajte javorový extrakt podľa chuti.
Citrón: Pridajte 1 1/2 lyžičky citrónového extraktu.
Značky receptov:
- poleva
- poleva so smotanovým syrom
- zákusok
- americký
