Štúdiá spoločnosti S&C Design
- Celkom: 3 minúty
- Prep: 3 min
- Cook: 0 minút
- Výťažok: 1 koktail (1 porcia)
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 178 | kalórií |
| 0 g | tuk |
| 12g | sacharidy |
| 0 g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 1 koktail (1 porcia) | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 178 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový obsah tukov 0 g | 0% |
| Nasýtený tuk 0g | 0% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sodík 10 mg | 0% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 12 g | 5% |
| Vláknina 0g | 0% |
| Proteín 0g | |
| Vápnik 8 mg | 1% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Existuje niekoľko kávových staromódnych receptov. Bohužiaľ, veľa z nich je v dnešnej kultúre vynikajúcich kávových nápojov. Prečo by ste mali používať instantnú kávu, keď je okolo čerstvé espresso a kvalitné fazule?
Preto sa vám bude páčiť tento recept, ktorý je potešením milovníkov bourbonov a kávy. Túto vylepšenú verziu staromódnej kávy nájdete v knihe Stew Ellington's „901 Very Good Cocktails“, knihe plnej úžasných moderných a klasických receptov na nápoje.
Recept používa espresso a pridáva do zmesi crème de cacao na dotyk čokolády. Obidva sú fantastickým zápasom s takmer akýmkoľvek bourbonom, ktorý sa rozhodnete naliať. S náznakom pomarančových horkých nápojov ožíva nápoj ako viacrozmerný pocit chuti, ktorý si určite vychutnáte. A čo je ešte lepšie, v staromódnych receptoch nie je žiadne mudlovanie, ako je obvyklé, takže je to ľahký nápoj, ktorý si môže každý zamiešať.
prísady
- 1 1/2 unca bourbon whisky
- 1/2 unca crème de cacao (dark)
- 1 1/2 unce vody
- 1-uncové espresso (chladené)
- 1/4 unca jednoduchého sirupu
- 2 pomlčky pomaranča horké
- Obloha: celé kávové zrná
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
V trepačke kokteilov naplnenej kockami ľadu zalejeme všetky ingrediencie.
Dobre zatriasť.
Kmeň na staromódny pohár plný čerstvého ľadu.
Ozdobte kávovými zrnkami.
Podávajte a užívajte si!
Tipy
- Ak chcete spomaliť riedenie tohto nápoja, podávajte ho cez ľadovú guľu alebo podobný veľký kúsok ľadu. Jednoduchý sirup sa dá ľahko vyrobiť doma, čo vám môže ušetriť peniaze za tento základný mixér. Všetko, čo potrebujete, je cukor, voda a panvica! Crème de cacao je k dispozícii v tmavých aj bielych (čírych) odrodách. V tomto recepte sa dá použiť buď bez zmeny chuti.
Variácie receptov
- Ak je čerstvé espresso nad rámec vašich možností, môžete nahradiť bežnú kávu, ale urobte ju čo najsilnejšou. V tomto prípade použite 2 1/2 unce kávy na prevzatie espressa a vody v recepte. Dobrý šálku espressa je možné pripraviť bez veľkého stroja; Moka pot je skvelou alternatívou. Môžete tiež použiť odlievacie zariadenia, Aeropress, francúzsky lis alebo akýkoľvek iný kávovar, ktorý produkuje bohatšiu šálku kávy ako štandardný odkvapkávač. Pri žiadnom z týchto odpadov nie je potrebné pridávať vodu. Pretože ide o studený kávový koktail, môžete začať dokonca so studenou kávou. Je neuveriteľne ľahké robiť doma a produkovať veľmi sviežu kávu. Nezabudnite ho spustiť čoskoro, pretože musí stúpať najmenej 12 hodín.
Aká silná je káva staromódna?
Staromódna káva je pekný, relaxačný kokteil, ktorý má relatívne nízky obsah alkoholu. Ak sa pripravuje s 80-dôkaz whisky, môžete očakávať, že to bude okolo 13 percent ABV (26 dôkazov). Je to skoro ako vypiť pohár vína, preto je to fantastický nápoj po večeri.
Značky receptov:
- káva
- americký
- večierok
- káva
