Smrek
- Celkom: 35 minút
- Prep: 5 min
- Cook: 30 minút
- Výťažok: 3 až 4 porcie
| Pokyny pre výživu (na porciu) | |
|---|---|
| 238 | kalórií |
| 14g | tuk |
| 16g | sacharidy |
| 16g | proteín |
| Nutričné hodnoty | |
|---|---|
| Porcie: 3-4 porcie | |
| Suma na porciu | |
| kalórií | 238 |
| % Denná hodnota* | |
| Celkový obsah tukov 14 g | 18% |
| Nasýtený tuk 2g | 11% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sodium 1129 mg | 49% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 16 g | 6% |
| Vláknina 2g | 7% |
| Proteín 16g | |
| Vápnik 421 mg | 32% |
| *% Dennej hodnoty (DV) vám hovorí, koľko výživnej látky v jedle prispieva k dennej strave. 2 000 kalórií denne sa používa na všeobecné výživové poradenstvo. |
Recept na 5-korenie tofu inšpirovaný Čínou, marinovaný v zmesi sójovej omáčky, sezamového oleja a 5 čínskeho korenia a pečený v peci. Tento čínsky tofu s piatimi koreniami je ideálny na pridávanie do zeleninových rozstrapkaných šalátov, šalátov v čínskom štýle, do všetkých druhov rezancov alebo do rýchleho ázijského ochuteného občerstvenia.
Čínske päť korenín je jedinečná zmes feniklu, badyánu, škorice, korenia a klinčekov, ale nenechajte sa oklamať týmito známymi prísadami - čínske päť korenín obsahuje jedinečne svieži a štipľavý punč. Je to chuť, ktorá určite nie je pre každého. Ak ste to nikdy predtým neskúšali, alebo ak máte „nevyvinuté“ západné chuťové poháriky, možno budete chcieť znížiť množstvo potrebného množstva piatich korenín na polovicu alebo vyskúšať miernejší recept na čínske vegetariánske jedlá alebo vyskúšať iný druh. pečeného tofu. Ak však chcete skutočne ochutnať čínsku kuchyňu (alebo si len chcete vyskúšať niečo nové) v recepte na vegetariánske a vegánske tofu, skúste tento recept na čínske päť korenie tofu.
Tento jednoduchý recept na pečené tofu je vegetariánsky aj vegánsky a ak potrebujete, aby bol bezlepkový, vymieňajte sójovú omáčku za bezlepkovú náhradu, ako je nama shoyu alebo tamari, a skontrolujte ingrediencie na zeleninovom vývare. aby ste sa uistili, že neobsahuje lepok.
prísady
- 1 blok pevný alebo extra pevný tofu, dobre lisovaný
- 1 šálka zeleninového vývaru
- 1/4 šálky sójovej omáčky (alebo použite tamari, aby bola bezlepková)
- 2 polievkové lyžice sezamového oleja
- 3 strúčiky cesnaku (mleté)
- 1 lyžica čerstvého zázvoru (mletá)
- 1 lyžička sezamových semienok
- 1/2 čajovej lyžičky čínskeho prášku Five Spice
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Smrek
Pripravte si tofu. Rovnako ako väčšina receptov na vegetariánske a vegánske tofu, aj toto bude chutiť najlepšie, ak stlačíte tofu ako prvé.
Smrek
Predhrievajte rúru na 350 ° C. Nakrájané tofu nakrájajte na prúžky dlhé 1/2 palca (alebo ich môžete nakrájať na iný tvar, ak uprednostňujete). Ľahko namažte pekáč a pripravte tofu do jednej vrstvy na panvici.
Smrek
V malej miske rozšľaháme zvyšné ingrediencie a zalejeme plátky tofu. Ak máte čas, môžete marinovať plátky tofu v sójovej omáčke a čínskej zmesi piatich korenín na niekoľko hodín alebo až cez noc.
Smrek
Pečte si tofu 15 minút v predhriatej rúre, potom každý kus tofu prevráťte a pečte ďalších 10 až 15 minút, alebo kým sa neabsorbuje tekutina.
Smrek
Užite si to!
Značky receptov:
- tofu
- entrée
- čínsky
- weeknight
