Conivial Conures Choing on Chia.
Shivova fotografia / Wikimedia Commons
Semená Chia nájdete teraz všade: obchody so zdravou výživou, obchody s potravinami a dokonca ich nájdete ako výber pri objednávke smoothie. Boli pridané do zoznamu superpotravín, ktoré vzali svet búrok.
Semená Chia nie sú nové
Ale pravdou je, že semená chia sú už dlho.
Aztékovia zbierali tieto malé semená z rastlín Salvia hispanica v staroveku a bolo to jedno zo základných potravín, ktoré konzumovali. Z týchto semien ťažili vďaka vysokému obsahu vlákniny a omega-3 mastným kyselinám, ktoré pomáhajú zdravej srdcovej činnosti a znižujú zápal.
Pôvodne sa pestovali v Bolívii a Mexiku a doviezli sa dovtedy, kým jedna podnikateľská spoločnosť nevidela nejaký potenciál a začala pestovať semená šalvie v Spojených štátoch v roku 2014. Pôvodne sa považovalo za zdroj krmiva pre kone, toto sa zmenilo, keď výskum odhalil bielkoviny, vitamíny, minerály, vláknina, antioxidanty a zdravé tuky, ktoré obsahovali.
Semená Chia majú tiež vysoký obsah bielkovín. V skutočnosti je taký vysoký, že veľa profesionálnych športovcov sa spolieha na chia semená, aby si udržali svoju požadovanú hladinu príjmu bielkovín. Najlepšia časť tohto je skutočnosť, že aminokyseliny, ktoré obsahujú, pomáhajú štiepiť proteín, aby sa ľahšie vstrebali a použili okamžite namiesto toho, aby sa jednoducho uložili. Semeno Chia skutočne obsahuje tuk, ale tento tuk pomôže udržať funkciu mozgu.
Semená Chia tiež obsahujú antioxidanty a veľké množstvo vápnika. To je výhodné, keď ich kŕmite pre domáce zvieratá. Vtáky netolerujú mliečne výrobky veľmi dobre a je to skvelý spôsob, ako zabezpečiť, aby dostali také množstvo vápnika, aké potrebujú. Mlieko má tiež zvyčajne vyšší obsah tuku ako mnoho iných produktov, takže náhrada semien chia za mlieko ako zdroj vápnika je prospešný pre zdravie kostí.
Výživová Bonanza
Semená šalvie sa považujú za jeden z najlepších zdrojov omega-3 mastných kyselín na trhu. Majú veľmi vysokú koncentráciu týchto mastných kyselín, ktoré sa musia konzumovať, pretože éterické mastné kyseliny nemôžu byť v tele vyrobené. Semená Chia obsahujú tieto omega-3 mastné kyseliny, ako aj antioxidanty, dobrý úder vlákniny, ktorý je dôležitý pre zdravie tráviaceho ústrojenstva, a príjemné množstvo minerálov vrátane horčíka, mangánu, vápnika a fosforu. Tieto dôležité minerály poskytujú telám spôsob, ako zlepšiť mineralizáciu kostí a produkciu červených krviniek.
Vitamínový faktor je tiež veľmi pôsobivý. Chia obsahuje riboflavín, kyselinu listovú, tiamín a niacín - vitamín komplexu B. V skutočnosti majú dvojnásobné množstvo niacínu ako sezamové semená. Tiež, pretože neobsahujú lepok, stávajú sa populárnymi u ľudí, ktorí sú alergickí na lepok, ako aj u tých, ktorí hľadajú neznášanlivosť vápnika kvôli neznášanlivosti laktózy.
Semená Chia dodávajú energiu
Keď je málo energie, ľudia majú tendenciu rýchlo si vyberať jedlo bez toho, aby skutočne brali do úvahy to, čo vkladajú do úst. Potraviny, ktoré vyberáme, sú mnohokrát spracované potraviny, ktoré majú vysoký obsah konzervačných látok. To, čo semená chia poskytujú pri poskytovaní energie, vám - rovnako ako váš domáci miláčik - poskytujú energetickú podporu bez toho, aby sa pri tom využívali akékoľvek škodlivé zložky. Semená Chia sú zdravé surové jedlo bez akýchkoľvek ďalších prísad. Nie sú spracovávané ako mnoho vyrábaných pochúťok, takže môžete vyťažiť kúsok ovocia z niektorých semien chia a ponúknuť ho svojmu vtáčikovi bez obáv z toho, čo v ňom je.
Napriek svojej malej veľkosti zabalia pre vaše kŕdeľ veľa ton výživy a nemusia sa ani zdvíhať, aby prinášali výhody, aké musia ľudia robiť, ak chcú ťažiť výhody ľanových semien. Výrobcovia semien Chia idú s výrobcami ľanových semien priamo na hlavu: Okrem skutočnosti, že produkt sa nemusí mlet ', ako sa odporúča, aby sa získali všetky výhody ľanových semien, je možné semená chia sušiť. skladovanie po dobu až dvoch rokov bez chladenia a nepôjdu žluknuté. Vyskúšajte sami! Dobrým spôsobom, ako uchovávať semená chia, je ich zmrazenie alebo vákuové utesnenie pre suché skladovanie vo vašej špajzi pri nákupe vo veľkom.
Univerzálny doplnok k receptom
Semená Chia sa môžu kŕmiť vtákmi nespočetnými spôsobmi. Najjednoduchším spôsobom je posypať ich nasekanou sekanou. Pridanie do Pečeného zrna alebo jeho posypanie ako polievka na sekanie alebo ako čerstvá poleva na akékoľvek jedlo je jednoduchý spôsob, ako zvýšiť výživu.
Pomocou chia semena si môžete skutočne pripraviť puding pre svoje vtáky. Keď sa semená šalátu namočia do vody jednu alebo dve hodiny, stanú sa trochu želatínovými s konzistenciou podobnou pudingu tapioky; Semená chia sú schopné nasiaknuť niekoľkokrát svoju hmotnosť vo vode, keď sú namočené na niekoľko hodín. Namočenie tohto semena a pridanie čerstvého nakrájaného ovocia, mandľového mlieka a niektorých kúskov orechov môže lákať vtáka k jeho konzumácii. U niektorých domácich miláčikov je to všetko o textúre a táto nezvyčajná pudingová textúra by mohla byť pre vaše stádo príťažlivá. Semená chia môžete pridať do smoothie pre svojho vtáka a tiež ich pridať do zdravých mrazených ovocných okien pre vtáky.
Semená Chia sú ľahko dostupné v obchodoch všade a môžete si ich tiež objednať online. Aj keď si môžete kúpiť biele alebo čierne semená šalvie, majte na pamäti, že medzi nimi je malý výživový rozdiel. Sú ľahkým spôsobom, ako zvýšiť výživu mnohých jedál pre vaše vtáky. Využite výhody tohto malého, ale mocného semena a nájdite spôsoby, ako ho zaviesť do stravy vášho domáceho miláčika.
