Lauri Patterson / Getty Images
- Celkom: 3 minúty
- Prep: 3 min
- Cook: 0 minút
- Výťažok: 1 koktail (1 porcia)
Vtipný kokteil, čerešňový švec je vybavený Red Stag a mieša sa v nespočetných množstvách ovocia a vytvára jedinečný pôžitok z whisky. Je to zábavný a sladký nápoj, ktorý obsahuje chuťou čerešní, kokosu, ananásu a škorice v ľahko miešateľnom recepte.
Vytvoril Bobby "G" Gleason na predstavenie Red Stag, Jim Beam je čierny čerešňový bourbon, a tu sa toho veľa deje. Zložky sú však relatívne bežné a Gleason našiel príjemnú rovnováhu chutí, takže nič nie je príliš silné. Gleason poukazuje na to, že „škorica a čerešňa fungujú skutočne dobre.“ Má pravdu a zo všetkých dostupných škoricových plesní je Hot Damn skvelou voľbou pre tento recept, pretože dodáva perfektný úder, aby zvýraznil všetky ostatné príchute.
prísady
- 1 1/2 unca čerešňového bourbona (Red Stag, Jim Beam)
- 1/4 unca kokosového rumu
- 1/2 unca amaretto
- 1 unca ananásovej šťavy
- 1/2 oz cherry cherry pyré (Funkin Morello)
- 1 strieborná škoricová pálenka (Hot Damn)
- Obloha: grahamové sušienky (drvené; na okraj)
Kroky, ako to dosiahnuť
Zhromaždite prísady.
Ráfik vychladeného koktailového pohára s rozdrvenými sušienkami grahamu.
Pridajte všetky ingrediencie do šejkra naplneného ľadom. Dobre zatriasť.
Napnite do pripraveného koktailového pohára.
Podávajte a užívajte si!
Tipy
- Pôvodne sa v receptúre používal likér z kokosového oleja Amaretto spoločnosti DeKuyper, ktorý sa medzitým prestal používať. Aby sa zachovali obe tieto príchute, bol recept upravený tak, aby používal kokosový rum aj amaretto, hoci je to celkom dobré iba s kokosovým rumom. Uistite sa, že sušienky grahamu sú drvené čo najjemnejšie. Ak ho dokážete priblížiť k granulovanému cukru, budete mať skvelo vyzerajúci okraj. Mokrý okraj namočte krátko do malej misky jedného z likérov.Ak chcete zaistiť, aby vaše sklo zostalo vychladené, po ňom ho vložte späť do mrazničky. rimming. Studený pohár tento nápoj výrazne zlepšuje.
Variácie receptov
- Namiesto čerešňového pyré môžete ako náhradku použiť čerešňový likér alebo brandy. Ak dávate prednosť mierne suchšiemu kokteilu, môžete vyskúšať maraschino likér. Má tendenciu byť menej sladký a má náznak mandľovej chuti, čo je perfektné, ak vynechávate amaretto.
Ako silný je čerešňový švec?
Prekvapivo, so všetkým likérom, ktorý tento koktail obsahuje, je to dosť ľahké. Obsah alkoholu by mal byť niekde okolo 18% ABV (36 dôkazov). Aj keď to nie je ten, o ktorom by väčšina ľudí myslelo, že nie je dôkazom, je to na mäkšom konci martini nápojov. Buďte opatrní, pretože sladké nápoje, ako je tento, vás môžu prinútiť piť viac, ako by ste si mohli želať. Z tohto dôvodu sú preslávené výrobou nepríjemných kocovín.
Značky receptov:
- ananás
- americký
- weeknight
- nápoj
